После еды скачок давления

Вы когда-нибудь испытывали головокружение после приема пищи? Если это так, речь может идти о т. н. постпрандиальной гипотензии, затрагивающей каждого 3-го взрослого человека. Но давление после еды может и повышаться. Почему возникают такие скачки артериального давления? Как влияет пища на АД?

Иногда сердце и кровеносные сосуды не функционируют так, как должны. Это приводит к тому, что кровяное давление понижается везде, кроме пищеварительной системы. Резкое падение АД приводит к головной боли, головокружению после еды. У некоторых людей постпрандиальная гипотензия может вызвать обморок. В других случаях, при повышении давления, возникают боли в груди, стенокардия, тошнота. Состояние чаще всего возникает у гипертоников после употребления непригодных продуктов.

Пищеварение – это сложный процесс, требующий взаимодействия между пищеварительной, нервной, сосудистой системами. Основная цель – перенаправление части крови в желудок, тонкую кишку. Для компенсации этого количества крови, сердце бьется быстрее. Если кровеносные сосуды пищеварительной системы сильно сужаются, после еды поднимается давление, если чрезмерно расширяются – оно падает.

Кроме физиологических причин, высокое давление после еды может вызвать чрезмерное потребление животных жиров. Они оседают на стенках кровеносных сосудов, уменьшают их диаметр, следовательно, увеличивают АД.

Низкое АД после еды – это внезапное снижение показателей, возникающее после приема пищи, когда в ЖКТ поступает большое количество крови. Обычно тело может справиться с этим, но у некоторых людей это состояние приводит к головокружению, слабости, потере сознания.

Другой причиной падения давления после еды может быть сосудистое расстройство, при котором кровеносные сосуды не способны регулировать кровоток. Это происходит, например, при неправильном питьевом режиме, при длительном стоянии.

Важно! Нарушения регуляции АД типичны для лежачих пациентов, людей с обширным варикозом нижних конечностей.

Если после еды повышается давление, эксперты обычно рекомендуют уменьшить количество соли в рационе, потому что соль повышает АД. Для людей с гипотонией соль, наоборот, может быть уместна. Но поскольку избыточное количество натрия может привести к сердечной недостаточности, особенно у пожилых людей, перед увеличением количества соли в рационе важно проконсультироваться с врачом.

Соблюдайте правила здорового питания – включите в рацион зерновые, фрукты, овощи, нежирную курицу, рыбу.

Чтобы предотвратить скачки АД после еды, ешьте небольшие порции несколько раз в день, уменьшите потребление углеводов (картофель, рис, макароны, хлеб). Не пропускайте завтрак.

Если АД после приема пищи снижается, для его повышения можно выпить кофе. Но поскольку кофеин может вызвать некоторые побочные эффекты, сначала обратитесь к врачу.

Независимо от того, поднимается или снижается давление, есть продукты, неблагоприятные для организма в целом:

• Простые углеводы. Их содержат продукты, к которым добавляется рафинированный сахар.
• Нездоровый белок. Чрезмерное количество жирного красного мяса с высоким содержанием белка может вызвать интоксикацию организма.
• Нездоровые жиры. Жирное красное мясо и его продукты, жирные молочные продукты содержат насыщенные жиры.

Как снизить высокое давление с помощью продуктов питания? Прежде всего, важно достаточное потребление кальция. Его источником являются темно-зеленые листовые овощи, морковь, петрушка, цельные зерновые злаки, семена кунжута.

Вегетарианцы имеют лучшее АД, поэтому ограничьте потребление мясных продуктов. При высоком давлении не рекомендуется кофе, крепкий черный чай, алкоголь, красное вино.

Употребляйте 3–4 зубчика чеснока в день. Не рекомендуется при желудочных проблемах!

Принимайте 3 раза в день по 1 ч. л. пивных дрожжей в течение 14 дней.

Для поддержки сердечной деятельности при высоком давлении, регулярно употребляйте укроп.

Свеклу добавляйте в салаты, употребляйте в чистом виде. Можно смешать сок свеклы (1:1) с медом, и принимать его по 1–2 ч. л. в день.

Так же, как можно снизить АД при помощи питания, можно его и повысить.

При высоком АД обязательно уменьшите потребление соли! При низком, наоборот, увеличьте. Натрий, являющийся компонентом солью, существенно влияет на показатели.

Витамин С усиливает действие адреналина на повышение давления. Адреналин – это гормон, образующийся в надпочечниках и в части вегетативной нервной системы.

Корень лакрицы (солодки) содержит ароматизирующий компонент глицирризин, поддерживающий высвобождению гормонов надпочечников, которые сохраняют соль в теле, способствуют элиминации калия.

Обычно тело справляется с притоком крови в ЖКТ после еды путем увеличения ЧСС (повышение пульса). Поддерживать нормальное давление помогает сужение сосудов. Но иногда эти механизмы действуют ненадлежащим образом, что приводит к слабости, головокружению (гипотония), тахикардии, головной боли (гипертония).

Наиболее частое явление – постпрандиальная гипотензия, чаще затрагивает людей с гипертонией или расстройствами вегетативной нервной системы (например, болезнью Паркинсона).

Даже при соблюдении диеты, еда должна быть удовольствием, а не наказанием. Диетические блюда могут быть очень вкусными. Важно не обескураживаться неудачами от экспериментов со здоровой кухней. Чтобы наслаждаться едой, следует выделить питанию достаточно времени. Не ешьте в спешке, при ходьбе. Каждая еда должна потребляться сидя, при медленном пережевывании. Спешное проглатывание не имеет ничего общего с правильным питанием.

В любом случае, питание должно быть разнообразным. Что это значит?

• Оно должно включать в себя достаточно фруктов, овощей, молочных продуктов, хлебобулочных изделий (в основном хлеб из цельного зерна).
• В идеале следует есть 3–6 раз в день меньшими порциями.
• Не забывайте о завтраке. Он должен содержать злаки, белки, фрукты (например, белый йогурт с мюсли и фруктами).
• Включайте в рацион закуски – например, фрукты, овощи, цельнозерновая выпечка.
• Обед – важная часть рациона. Избегайте жареной пищи (котлеты, картофель фри и т. д.). Он также должен содержать овощи или фрукты.
• Для закуски во 2-й половине дня подходят фрукты, овощи, йогурт.
• На ужин не употребляйте тяжелых продуктов. Идеальный вариант – рыба на гриле с овощным салатом.

Низкое АД вызывается нарушением кровоснабжения органов. Его симптомы связаны с плохой циркуляцией крови в головном мозге, и включают:

• головокружение;
• «мушки» перед глазами;
• обмороки;
• нарушение концентрации;
• помутнение зрения;
• тошнота;
• холодная, влажная, бледная кожа;
• быстрое, поверхностное дыхание;
• усталость;
• жажда.

При высоком АД возникают следующие симптомы:

• головная боль;
• слабость;
• давление в грудной клетке;
• нарушение сна;
• отеки конечностей и др.

Состав пищи очень важен для здоровья. Некоторые продукты могут нанести вред. Отрицательные эффекты на давление имеют продукты, содержащие большое количество соли. Натрий, содержащийся в соли, сохраняет воду в организме, таким образом, увеличивает кровяное давление в сосудах. Такие продукты включают, в основном:

• колбасы;
• паштеты;
• копченую и соленую рыбу;
• соленые и обработанные сыры;
• консервированные овощи или овощи в рассоле;
• чипсы;
• соленые орехи;
• соленую выпечку;
• фаст-фуд;
• соленые специи.

Важно! Для людей с высоким давлением не подходит еда, содержащая солодку, женьшень.

В дополнение к еде, осторожность важна при питье минеральной воды, содержащей натрий. Минимум натрия присутствует в детской и столовой воде.

Давайте кратко и ясно перечислим продукты, непригодные для организма.

К ним относится следующая пища:

• жареные, копченые блюда;
• смалец, бекон, колбасы;
• шкварки, пальмовое масло, твердые маргарины;
• взбитые сливки;
• жирные супы из мяса и субпродуктов;
• майонез, майонезные салаты;
• картофель фри, жареный картофель, чипсы, хот-доги, гамбургеры;
• конфеты, сладости;
• магазинные консервы, цукаты;
• сладкие напитки;
• алкоголь.

Переедание и голод влияют на давление и уровень сахара в крови. Рекомендуется есть чаще, меньшими порциями. Употребляйте больше овощей, фруктов, не забывайте завтракать. В противном случае рискуете получить гипотонию со всеми ее симптомами.

Разнообразное питание… Что это значит? Речь идет не только о балансе белков, углеводов, жиров, соотношении мяса и овощей, но также о цвете пищи. Какие цвета должны присутствовать в рационе и почему?

Продукты белого цвета снижают давление, холестерина, служат профилактикой гриппа.

Группа желтых продуктов является эффективным антидепрессантом, укрепляет нервную систему, детоксифицирует организм, очищает пищеварительный тракт, пробуждает активность лимфатической системы.

• бананы;
• кукуруза;
• лимон;
• желтый перец;
• ананас;
• персики;
• нектарины;
• яичные желтки;
• папайя.

Оранжевые продукты содержат витамин А, важный для многих функций тела.

Красные продукты расширяют сосуды, обеспечивает улучшение кровотока.

• красный перец;
• томаты;
• красная капуста;
• ягоды;
• вишни;
• малина;
• арбуз;
• гранат;
• красная чечевица;
• красная фасоль;
• клубника.

Лучшая защита для организма – это синяя пища, один из самых мощных антиоксидантов.

Зеленая пища – это источник витаминов С и К. Среди наиболее ценных веществ – хлорофилл.

Ешьте качественную пищу. Забудьте о диетах. Готовьте здоровые блюда, наслаждайтесь едой, хорошими настроениями. Регулярно двигайтесь, здорово спите. Это новая, более здоровая альтернатива устаревшей питательной пирамиде.

К кому обратиться при повышении давления после еды?

При появлении симптомов гипертонии после приема пищи обратитесь к терапевту. Он поможет определить причину расстройства, при необходимости, направит к другим специалистам.

На протяжении дня давление человека меняется. Причина, по которой поднимается давление после еды, может заключаться в присутствии хронических либо скрытых патологий. Существует ряд продуктов, влияющий на изменения показаний тонометра — соленые, острые и пряные блюда, а также кофеин- и алкогольсодержащие продукты. Гипертоникам не рекомендуют соленые блюда, в то время как гипотоникам советуют отдавать предпочтение пряной пище.

Что для одного человека хорошо, для другого будет опасно. Так же и с давлением. У каждого человека индивидуальный показатель нормального рабочего давления. Одни и те же показатели артериального давления могут по-разному влиять на людей. Повышение происходит тоже не у всех одинаково. Скачки артериального давления у людей происходят по причинам, таким как:

• нарушение гормонального фона;
• сбои в работе ЖКТ;
• появление пробелов в памяти;
• физическое перенапряжение;
• проблемы со сном;
• избыток вредных привычек;
• нарушение работы ЦНС;
• заболевание органов эндокринной системы;
• генетическая предрасположенность;
• задержка в организме жидкости;
• различные диеты;
• лишний вес или переедание.

Низкое АД может быть проявлением какого-либо сопутствующего заболевания.

Для отдельных людей пониженное давление считается естественным явлением. Однако оно не снижается без всякой причины. Если только его показатели не занижены с самого рождения. Ведь тогда даже при 100/70 мм ртутного столба человек не чувствует никакого дискомфорта. В противном случае это может являться предупредительным симптомом какого-либо заболевания.

Резкое падение артериального давления зачастую наблюдается у людей преклонного возраста, когда резко возрастает риск приближения ишемического инсульта). Особенно это бывает после завтрака. У людей, страдающих болезнью Паркинсона, также после еды понижается давление. Показатели при таком заболевании могут не превышать 20 мм ртутного столба. Но существует и такое понятие, как патологическая гипотензия. Это когда верхние показатели меньше, чем 90 мм ртутного столба, а нижние не превышают 60 мм рт. ст. Причинами такого недомогания обычно являются:

• ревматизм;
• туберкулез легких;
• ожирение;
• остеохондроз шейного отдела позвоночника.

Вернуться к оглавлению

Каждый человек должен уметь правильно, и главное вовремя, определить симптомы гипертонии. Зачастую даже при высоких показателях человек не замечает никаких признаков роста давления. Он может жить с этим много лет. И только после похода на прием к врачу становится известно об этом заболевании. Кружится и болит голова, тошнит, знобит. Идет кровь из носа, немеют пальцы, отекают голени и стопы. Резко краснеет лицо, повышается температура, человек быстро устает, появляются размытые круги перед глазами. Все это говорит о том, что повышается давление.

Гипотонию можно определить по внешним признакам. Быстрая утомляемость и слабость — главные показатели того, что падает артериальное давление. На понижение может также указывать головокружение, постоянное желание спать, слабые головные боли, потемнение в глазах. Возможна потеря сознания. Вялое состояние или резкая смена эмоционального состояния также являются симптомами пониженного давления.

Прежде всего, определяют причину перепада АД.

Патология может быть выявлена путем обычного измерения давления тонометром, по показаниям ЭКГ, эхокардиограммы. УЗИ вен проводится для обнаружения возможной закупорки. После, диагностируется возможная степень влияния на организм и назначается необходимое лечение. Но при первых же подозрительных симптомах обращаются за медицинской помощью к врачу-терапевту.

При повышенном давлении нет выраженных симптомов, но происходит изменения работы большинства внутренних органов и систем, да и самого организма в целом. В первую очередь это отражается на сердце. При росте показателей АД сосуды сужаются, стенки их становятся тоньше, нагрузка увеличивается. Это приводит к вероятности возникновения инфаркта миокарда, инсульта и даже летальному исходу.

Гипотонию можно разделить на физиологическую и патологическую. Первая не несет особой угрозы. Но по истечении времени существования приводит к гипертонии. Вторая является предвестником серьезного заболевания и появляется вследствие потери сознания в результате травмы головы. Кислород не поступает в мозг в достаточном количестве, изменяется частота сердечных сокращений, движения становятся неуправляемыми.

После еды может подняться давление, но пульс при этом снижается. Гипертония, в большинстве случаев, приводит к проблеме с работой сердца и почек, инфарктам, инсультам. Питание гипертоников отличается от питания людей, страдающих гипотонией. При переедании состояние человека ухудшается. Принципы питания для людей, у которых замечена гипертония:

• овощи, фрукты, ягоды;
• баранина, говядина;
• морская капуста, мидии, кальмары, креветки;
• шиповник;
• курага, изюм, инжир;
• фасоль, горох, соя.

Пациентам, страдающим от высокого АД, необходимо строго ограничить употребление маринованных продуктов и солений.

• продукты с повышенным содержанием соли (соления, маринады, сельдь);
• кальциферолы;
• острые блюда, копчености;
• приправы;
• сливки, сметану, сливочное масло;
• помидоры, бананы.

Питаться следует небольшими порциями, но часто. При этом не нужно морить себя голодом. Уровень сахара в крови понижается, что приводит к сужению сосудов и, как следствие, к повышению артериального давления. Поэтому лучше кушать порциями по 300—350 грамм через каждые 3—4 часа. Последствия переедания могут быть самыми непредсказуемыми и неожиданными.

Если в рационе человека присутствуют продукты с повышенным содержанием калия, это приводит к снижению артериального давления и ухудшению самочувствия. Людям, болеющим гипотонией, тяжелее, чем гипертоникам, потому как признаки пониженных показателей тонометра проявляются более выражено. Пациентам следует придерживаться определенных требований в питании.

• свежие овощи, фрукты;
• морская рыба, курица, яйца;
• натуральные продукты из козьего молока;
• 1,5—2 литра воды в день;
• пряности (особенно острые), корица.

Больным с пониженными показателями тонометра медики не рекомендуют употреблять заменители сахара.

• соя;
• заменитель сахара;
• стимуляторы (кофе, алкоголь, табак, женьшень);
• синтетические добавки;
• растительные жиры.

Если следовать рекомендациям по ведению здорового образа жизни, то состояние, приходит в норму. Главное правило для людей, у которых падает давление — больше соленого. Это благоприятствует росту показателей АД. Иногда для улучшения самочувствия нужно делать следующее:

• заняться активными видами спорта;
• хорошо спать и почаще отдыхать;
• не перетруждаться.

Если человеку с гипотонией не противопоказано употребление в пищу повышенного количества натрия, тогда едят побольше соли. Нужно питаться правильно. Ведь переедание приводит к нежелательным результатам. Когда норма артериального давления, после приема пищи, повышается или понижается, нужно немедленно обратиться к врачу, так как это может быть предвестником серьезного заболевания.

При колебаниях артериального давления может участиться и пульс , всё зависит от скорости циркуляции крови, толщины стенок сосудов, по которым идёт кровоток.

Густота крови и ширина просвета сосудов влияют на давление, в том числе после еды.

Зависимость болезней желудка, сбалансированного питания и скачков давления давно обсуждается врачами. Ниже представлены примеры, как потребляемые продукты питания могут выступать в качестве причины колебаний АД:

• потребление жареных блюд, копченостей с высоким содержанием приправ и пряностей влияет в первую очередь на водный баланс в организме – они удерживают жидкость, повышают жажду и вызывают отечность. Вследствие отеков кровоток по сжатым сосудам затрудняется, показатели давления поднимаются ;
• злоупотребление спиртными напитками приводит к тому, что сосуды расширяются, но вскоре сужаются – этанол вызывает спазмы сосудов, в результате растет плотность крови и увеличивается давление;
• те, кто после приема пищи привыкли пить крепкий чай или чашечку кофе, провоцируют учащение сердцебиения, поскольку кофеин и танин сужают и расширяют церебральные артерии;
• для переработки поступающих в организм продуктов питания понадобится больший объем кислорода, значит, вырастет потребность в усиленном кровотоке, давление будет повышаться ;
• высококалорийные продукты перевариваются тяжело, и процесс требует времени. От того, с какой скоростью будут расщепляться углеводы и жиры, зависит частота сокращений сердца и вязкость крови;
• дефицит клетчатки в рационе лишает организм возможности впитывать её волокнами воду, улучшать перистальтику кишечного тракта, что необходимо во время усваивания тяжелой пищи;
• вредные продукты в виде растительных и животных жиров, гидрогенизированных искусственных масел повышают количество липидов в крови, что не дает ей свободно циркулировать;
• расщепление протеинов приводит к росту аминов, что становится ещё одной причиной, почему повышается давление после еды . Очень много протеинов содержится в жареном мясе, колбасах, перезревших бананах, авокадо и другие мягких фруктах;
• если разом выпить большой объем жидкости, водный баланс меняется, ткани и органы оказываются переполненными жидкостью на какое-то время, что приводит к сужению сосудов;
• уровень давления после приема пищи подскочит, если до этого голодать более 6 часов, поскольку это приводит к падению уровня сахара в организме, в результате мелкие сосуды сужаются;
• быстрые углеводы в виде сдобы, тортов, сладкой газировки влияют на гормональный баланс;
• переедание сказывается на работе всех органов ЖКТ, большой объем пищи приводит к увеличению давления на внутренние системы и органы, включая нижнюю полую вену в брюшной области, в результате АД может подняться ;
• соленая пища влияет на баланс калия и натрия, способствует задержанию воды в организме, на фоне этого возникают отеки, а результат отеков описан выше;
• поздний прием пищи нагружает желудок в то время, когда ему положен отдых. Из-за этого возникает дополнительная нагрузка на сосуды и сердце.

Если давление после еды регулярно подскакивает, однозначно, нужно пересмотреть свое меню и исключить из него те продукты, которые провоцируют это состояние.

Не обязательно менять привычки питания, но постепенно их корректировать можно, чтобы гипотензия постпрандиальная или повышение давления не беспокоили долгое время.

Следующие продукты можно считать врагами гипертоников:

• Сладости. Следует избегать таких повышающих АД продуктов, как торты и мороженое, сдобная выпечка, масляные кремы. Пользы от них никакой, разве что при гипотонии можно добиться повышенного давления, если очень нужно. Однако лекарством назвать столь вредные продукты нельзя.
• Соленые продукты и соль. Необходимо ограничить потребление соли до 1 г в день, тогда можно будет заметить, как АД постепенно понижается . Соль задерживает воду в организме, что приводит к повышению объема плазмы, учащается сокращение сердечной мышцы, поскольку ей нужно перегонять больший объём крови. Запрет на соль касается консервов, маринадов и копченостей.
• Тонизирующие напитки. Кофе, зеленый и черный чай, даже какао содержат вещества, заставляющие сердце биться быстрее, поэтому давление поднимается . Вредный кофеин содержится и в чае, и в кофе, и в шоколаде. Помимо танина и кофеина в тонизирующих напитках есть амины – вещества, содержащие азот, влияющие на сокращение церебральных артерий.
• Алкоголь. Есть обманчивое мнение, что спиртные напитки полезны для гипертоников, поскольку расширяют сосуды. На самом деле, от спиртных напитков сосуды расширяются и резко потом сужаются, это и объясняет, почему поднимается АД.
• Жирные молочные продукты (творог сыр, молоко, масло).
• Ракообразные и икра.
• Сало и красное мясо (жирная свинина, птица).

Не многим приходит голову, что их артериальное давление после еды меняется в ту или иную сторону, но эту зависимость нельзя сбрасывать со счетов.

Ведь, если после еды поднимается АД у здорового человека, это одно состояние, но если речь о гипертонике, то для него это опасно. Поэтому, чтобы оно не поднималось , нужно быть аккуратным в питании , соблюдать определенный график и режим.

Правильный рацион посоветует лечащий врач. При скачках давления нужно потреблять не более 1,5 л жидкости в день, чтобы не спровоцировать отеки.

Вместо чая и кофе, чтобы не поднялось давление, можно пить травяные чаи, соки, отвары. Вместо вредных привычек нужно найти интересное хобби, которое позволит совсем не вспоминать про курение и алкоголь.

Если поднимается давление после еды , нужно разбить приемы пищи на 5-6 раз, кушать около 250 г за один прием. Так организму будет не сложно переварить пищу. Лучше не смотреть телевизор и вообще не отвлекаться от тарелки во время потребления пищи, иначе количество съеденного будет сложно контролировать, вдобавок, часть нужной для пищеварения крови уйдет в мозг, который должен оценивать информацию с ТВ или других отвлекающих источников.

Нужно научиться выбирать продукты, где мало холестерина. Полезно включить в рацион морепродукты, в которых содержатся полиненасыщенные жиры Омега-3. Они способны нейтрализовать «вредный» холестерин.

Кишечник должен регулярно очищаться, особенно это важно во время беременности. Запоры приводят к скоплению токсинов и ядов в толстой кишке, что приводит к нарушению работы разных органов, повышению АД.

Если человек внимательно относится к своему здоровью, следует перечисленным рекомендациям, а давление не приходит в норму, вероятно, необходима терапия лекарствами после полного обследования.

Почему после еды скачет давление и какие продукты могут вызывать его повышение?

«Поел и поднялось давление» – часто врачи могут услышать такую проблему от своих пациентов, поскольку эта закономерность встречается довольно часто и вполне обусловлена физиологическими процессами, происходящими в организме человека во время переваривания пищи.

Люди с нормальным давлением практически не замечают изменений в своем состоянии, так как скачки незначительны. А вот гипертоники, особенно в периоды обострения недуга, после приема пищи могут почувствовать головную боль, легкое недомогание, головокружение, тошноту.

После приема пищи поднимается давление и учащается пульс, но при незначительных колебаниях такие процессы считаются нормой и не требуют медицинского вмешательства. Повышение АД после еды это естественная закономерность, которая объясняется несколькими главными причинами:

1. Во время переваривания пищи основной объем крови направляется к органам желудочно-кишечного тракта. К сердцу крови поступает меньше, поэтому ему в этот период приходится работать с большим усилием, соответственно ритм сердечных сокращений и пульс учащаются.
2. В период переваривания еды увеличивается объем плазмы крови, в то же время уменьшается концентрация эритроцитов.
3. На переваривание пищи тратится много кислорода, поэтому в указанный промежуток времени сердце и головной мозг его недополучают в нужном количестве.

В связи с вышеописанными изменениями в организме, которые сопровождают пищеварение, происходит повышение артериального давления. Интенсивность скачков АД во многом зависит от качества пищи, которую употреблял человек, а также от общего состояния здоровья.

Здоровый человек, обычно, не замечает таких перепадов. Они могут проявляться в виде легкой ленивости, усталости после плотного перекуса, ощущения тяжести в голове, желании полежать или поспать. Гипертоники более остро чувствуют повышение АД, поэтому диета является обязательным условием лечения и профилактики гипертензии.

После приема некоторых видов продуктов давление может также и снижаться. Однако это происходит не сразу после еды, а лишь через 30-60 минут, когда пища полностью переварится организмом и усвоятся ее составляющие. Поэтому людям с проблемами давления необходимо знать, какие продукты и насколько сильно способны понижать или повышать АД.

Вследствие таких факторов питание человека с проблемами АД обязательно должно быть диетическим. Повышение давления после приема пищи проявляется следующими симптомами:

1. Может болеть и кружиться голова.
2. Ощущение тошноты.
3. Ощущение жара на лице.
4. Повышенная потливость.
5. Боль в висках, затылочной области.
6. Глазная боль, потемнение в глазах или появление мушек.
7. Шум в ушах.
8. Слабость.
9. Одышка.
10. Онемение конечностей.

У людей с нормальным давлением скачки АД практически не ощущаются, поэтому если показатели не измерять, повышение АД можно вообще не заметить. Гипертоники в этом плане намного чувствительнее, «не та» еда может привести к значительному ухудшению самочувствия.

Особенности влияния разных видов пищи на показатели артериального давления

В результате значительного количества отечественных и зарубежных исследований уже было доказано влияние еды на давление и их четкая взаимосвязь. Соленая, жаренная, жирная, сладкая, слишком острая еда способна повышать давление. Поэтому гипертоникам следует ограничить употребление такой пищи, а при обострении болезни вовсе исключить ее из рациона.

Соленая пища приводит к накоплению в организме такого химического элемента как натрий. Его избыток становится причиной скопления жидкости, появления отеков. После употребления чрезмерно соленой пищи человеку хочется часто и много пить. Большое количество жидкости давит на кровеносные сосуды, от этого давление начинает скакать.

Любовь к сладкому и гипертония также вещи не сочетаемые. Переваривание сахара требует больших затрат кислорода и дает увеличенную нагрузку на органы желудочно-кишечного тракта. Соответственно, к этим органам должно больше приливаться крови. Кроме того, сладкая пища приводит к накоплению в крови холестерина и глюкозы. Это также может стать причиной повышения давления, развития сахарного диабета.

Жирная, жаренная, копченая пища плохо сказывается на состоянии сосудов, так как ведет к увеличению в крови уровня холестерина. Со временем на сосудистых стенках откладываются холестериновые бляшки, просвет сосудов сужается. Это может стать причиной развития не только гипертонии, но и атеросклероза. Такая еда осуществляет большую нагрузку на желудок, кишечник, провоцирует отток большого количества крови к органам ЖКТ во время пищеварения.

Частое употребление сильно острой пищи вызывает повышенное ощущение жажды, что приводит к накоплению в организме лишней жидкости. Кроме того, такая еда учащает количество сердечных сокращений, приводит к повышению пульсации.

Голодание на протяжении более шести часов приводит к резкому падению уровня глюкозы в крови, что ведет к сужению сосудов и повышению АД.

Нельзя кушать очень много и поздно вечером, прямо перед сном — это оказывает на органы большую нагрузку. Вместо того чтобы отдыхать и направлять усилия на восстановление органов после дневной жизнедеятельности, организм вынужден затрачивать оставшиеся силы для переваривания пищи.

Повышается давление после еды практически всегда, однако интенсивность этого процесса во многом зависит от вида употребляемых продуктов и напитков. К продуктам, наиболее активно повышающим давление, относятся следующие:

• мучная выпечка, свежий хлеб (особенно пшеничный);
• сладкие кондитерские изделия, шоколад, масляный крем;
• копчености, соления, маринады;
• продукты, содержащие большое количество животных и растительных жиров;
• колбаса;
• некоторые фрукты (авокадо, груши, лимон, гранат, виноград, абрикосы, персики)
• некоторые сухофрукты (финики, курага, изюм);
• ягоды: клубника, смородина, земляника;
• среди овощей: морковь, топинамбур, лук-порей, цветная капуста, помидоры;
• среди круп: гречка, овсянка, ячка, манка;
• бобовые;
• творог, сливочное масло, сыры;
• свежие куриные яйца;
• продукты, содержащие много кофеина (крепкий чай, кофе, какао);
• картофель;
• печенка, почки, мозги;
• специи (горчица, хрен, красный, черный перец);
• алкоголь, энергетики;
• сладкие газированные напитки;
• малиновый чай, компот из кизила;
• соленая и копченая рыба, икра;
• орехи, особенно грецкие, фундук, миндаль (они содержат много жиров);
• некоторые травы (лимонник, женьшень, левзея, корень солодки, пустырник, розмарин, анис, эфедра);
• сушенные белые грибы.

Если разобрать, почему именно такая еда способствует повышению АД, можно выделить несколько основных направлений воздействия таких продуктов на организм:

При гипертонических кризах перечисленную пищу нельзя употреблять вовсе, а в периоды ремиссии ее количество следует значительно ограничить.

Негативно на состояние сердца, мозга и сосудов воздействует алкоголь. Даже у здоровых людей ежедневное употребление алкоголя может вызвать развитие гипертонии и сердечно-сосудистых недугов, а в запущенных случаях – привести к инсульту. Следует отметить, что коньяк и белое сухое вино способствуют понижению давления, однако, несмотря на это, в качестве лечение гипертензии их принимать не следует.

Гипертоники должны обратить внимание на следующие продукты, способствующие понижению АД:

• зеленый чай;
• миндальный орех;
• корень имбиря;
• ягоды калины, смородины, черноплодной рябины, клюквы;
• куркума;
• чеснок;
• шпинат;
• бананы;
• горький шоколад (в небольшом количестве).

Правильное питание способствует улучшению состояния людей с проблемами АД и помогает не допустить развитие кризов. Особенно важно придерживаться сбалансированного рациона беременным и пожилым людям, так как они наиболее чувствительны к перепадам давления.

К основным требованиям употребления пищи при гипертонии относятся следующие:

1. Кушать дробно, небольшими порциями.
2. Перерыв между приемами пищи не должен превышать четырех часов.
3. Не пить много жидкости, суточная доза не должна превышать 1-2 литров.
4. Употреблять теплую пищу, так как горячая и слишком холодная еда могут спровоцировать микростресс для организма.
5. Последний прием пищи должен быть не позже, чем за 2-3 часа до сна.
6. Ограничить употребление сахара, соли, жиров, специй, быстроусвояемых углеводов.
7. Значительно ограничить жирное, жаренное, алкоголь, кофеин.
8. Не голодать и не делать разгрузочные дни.
9. Не принимать сразу после еды лежачее положение — рекомендуется минут 10 посидеть или походить.
10. Для нормализации высокого давления очень полезно ходить и употреблять как можно менее калорийную пищу.

В период лечения, для повышения эффективности назначенной терапии, важно соблюдать временной промежуток между приемами пищи, медикаментами и врачевания травами. Чтобы усилить воздействие лекарств, их желательно пить за 15-20 минут до еды или после. В то же время, если человек страдает заболеваниями органов пищеварительного тракта, препараты желательно принимать во время еды.

Между приемами медикаментов и народными средствами лечения рекомендуется выдерживать временной перерыв в два часа. За этот период вещества успеют усвоиться организмом, и не будут купировать действие друг друга. Также очень важно соблюдать совместимость принимаемых средств лечения, чтобы не нанести вред организму и получить от лечения нужный результат.

Если после употребления пищи человек заметно ощущает симптомы повышения давления (головокружение, головная боль, тошнота, боль в висках, затылке, потемнение в глазах, упадок сил), следует обратиться за консультацией к терапевту. Он измеряет давление, при необходимости назначает лабораторные анализы (кровь, моча). На основе результатов обследования терапевт может направить пациента к узкопрофильным специалистам: невролог, кардиолог.

Для того чтобы подобрать подходящий рацион питания, скорректировать привычки в еде, полезно проконсультироваться у диетолога. Специалист при помощи специального оборудования проведет анализ состояния тела (соотношение количества жиров, костной ткани, жидкости в организме), проконсультирует касаемо калорийности и особенности влияния на организм тех или иных продуктов. Диетолог подберет полезный в конкретном случае рацион питания и поможет мотивировать его придерживаться.

Если гипертония сопровождается нарушением слуховых или зрительных функций, необходимо обратиться к лору либо окулисту. В случаях, когда болезнь развивается совместно с шейным остеохондрозом, понадобится консультация вертебролога, массажиста.