Семя льна при высоком холестерине

Семя льна от холестерина: правила приема и рецепты

По отзывам профессиональных врачей и народных целителей лен является одним из самых мощных лечебных и профилактических средств, применяемых для нормализации уровня холестерина в крови и предотвращения развития атеросклероза. Попробуем выяснить, как нужно принимать семена и масло льна при повышенном холестерине, чтобы навсегда забыть о проблемах с сердцем и сосудами.

Химический состав

Семена льна обладают противовирусными свойствами

Лен – травянистое однолетнее растение с небольшими ярко-голубыми цветами. До недавнего времени основной сферой его применения было изготовление текстильных материалов и льняного масла, которое использовалось для производства красок и олифы. Однако в последние годы повышенное внимание стало уделяться также семенам льна, как питательному и полезному продукту. Проведенные исследования показали, что в них содержится уникальный набор веществ, способных не только предотвратить, но и вылечить многие заболевания.

В химический состав семян входят:

• витамины группы В, а также А, Е, F и С;
• микро и макроэлементы: марганец, железо, селен, цинк, марганец, калий, медь, натрий, фосфор;
• ненасыщенные жирные кислоты Омега-3, Омега-6 и Омега-9;
• растворимая и нерастворимая клетчатка;
• аминокислоты: лизин, гистидин, аргинин, треонин, метионин, глицин;
• фитостерины.

Пищевая ценность семян льна составляет 530 ккал на 100 г, исходя из следующего содержания полезных веществ:

• белков – 18,5 г;
• жиров – 43 г;
• углеводов – 29,2 г.

Кроме того, в семенах льна содержатся в большом количестве лигнаны – вещества, обладающие антиканцерогенным, антибактериальным и противовирусным действием. Лигнаны способствуют укреплению иммунитета и являются мощными антиоксидантами, способными замедлить старение организма.

Нормализации уровня холестерина и ускорению липидного обмена способствует линоленовая Омега-3 жирная кислота, которую часто называют «эликсиром молодости». Доказано, что в льняном семени она содержится в количестве вдвое большем, чем в рыбе, морепродуктах и бобовых.

Полезные свойства льна

Наличие в составе множества полезных веществ делают семена льна универсальным лекарственным средством, которое с успехом применяется для профилактики и лечения различных болезней. В результате многочисленных исследований было выявлено, что они обладают таким целебным действием:

• способствуют очищению кровеносных сосудов от холестериновых бляшек, предотвращают развитие атеросклероза;
• улучшают деятельность сердечно-сосудистой системы, снижая риск возникновения ишемической болезни и инфаркта;
• понижают кровяное давление;
• предотвращают появление злокачественных новообразований;
• улучшают метаболизм органов пищеварения;
• снижают показатели сахара в крови;
• выводят из организма токсины и другие вредные соединения;
• улучшают зрение;
• способствуют снижению массы тела;
• препятствуют воспалительным процессам в органах дыхания;
• ускоряют заживление кожных поражений;
• повышают потенцию;
• улучшают детородную функцию.

Льняное семя способствует общему оздоровлению организма, укрепляет иммунную систему, поэтому его рекомендуется употреблять после тяжелых заболеваний, в послеоперационный период или при высоких физических нагрузках.

Как принимать семена льна при высоком холестерине

Семена льна нормализуют содержание холестерина в организме

Многочисленные исследования показывают, что регулярное употребление льняного семени эффективно очищает сосуды от холестерина, предотвращая их сужение и закупорку. Большая роль в этом принадлежит растворимой клетчатке, которая, превращаясь в желудке и кишечнике в гелеобразную субстанцию, связывает холестерин и не дает ему проникнуть в кровь.

Поэтому семена льна в целом или измельченном виде рекомендуется включать в меню одновременно с продуктами, повышающими холестерин – жареным мясом, сливочным маслом, сладкой выпечкой. Помимо этого, клетчатка помогает очищению организма от токсинов и нормализует метаболизм в кишечнике. Это также способствует уменьшению холестерина и снижает риск развития возникновения атеросклероза, инсульта и инфаркта.

Нельзя забывать, что льняное семя – это не только полезная добавка к пище, но и лекарственное средство. Поэтому для получения максимального эффекта принимать его нужно, руководствуясь такими рекомендациями специалистов:

• для лучшего усвоения семена льна следует измельчить. Однако, не стоит делать это заранее, поскольку при хранении продукт окисляется и теряет полезные свойства;
• суточная доза составляет – 80-100г льняной муки или 4 столовых ложки без горки. При употреблении в профилактических целях ее можно уменьшить наполовину;
• при повышенном холестерине порошок из льняного семени нужно залить кипяченой водой (1 столовая ложка на ½ стакана), размешать и выпить за 20-30 минут до еды;
• употреблять семя льна для снижения холестерина нужно 3 раза в день на протяжении 3 месяцев. Повторить курс лечения можно будет не раньше, чем через полгода.

Льняной кисель от холестерина

Целебный кисель из льняного семени можно приготовить по нескольким рецептам. Самыми популярными являются следующие:

1. 2 столовые ложки целых семян всыпать в термос и залить 2 стаканами кипящей воды. Лучше всего сделать это с вечера, тогда утром напиток можно будет выпить вместо завтрака. При желании в кисель добавляют мед или другой подсластитель.
2. 0,5 литра воды влить в кастрюлю и довести до кипения. Отдельно развести 1 столовую ложку льняной муки с 50 г воды. Влить в кипяток тонкой струйкой, интенсивно помешивая, чтобы не образовались комки. Варить на небольшом огне до густоты, остудить.
3. Смешать 2 столовые ложки овсяной и 1 столовую ложку льняной муки, добавить ½ стакана теплой воды, размешать. Заварить в 1 литре кипящей воды, добавить соль или сахар по вкусу.

Пить льняной кисель от холестерина нужно по 100 мл за 20-30 минут до еды маленькими глотками. Такой напиток полезен также при заболеваниях желудочно-кишечного тракта и для очищения организма от шлаков и токсинов.

Льняное семя со сметаной

Льняное семя со сметаной помогает снизить уровень холестерина в крови

Понизить холестерин всего за три недели можно, если употреблять вместо завтрака смесь из семян льна и сметаны. Одна порция включает в себя столовую ложку нежирной сметаны и десертную ложку семян. Принимать лекарство следует по схеме:

• с 1 по 7 день – по одной порции;
• с 8 по 14 день – по две порции;
• с 15 по 21 день – по три порции.

Съедать смесь нужно натощак, запивая большим количеством минеральной воды без газа.

Льняное семя и расторопша от высокого холестерина

Повышенный уровень холестерина в крови часто связан с нарушениями липидного обмена в клетках печени. Избавиться от проблемы поможет расторопша, которая в сочетании с семенами льна стабилизирует работу этого органа и уменьшает холестериновый показатель.

В качестве лекарственного средства используется настойка, которую делают следующим образом:

• 50 г семян льна нужно смешать с таким же количеством семян расторопши и при помощи кофемолки превратить в порошок. Смесь пересыпать в стеклянную емкость и влить 0,5 литра водки. Настаивать в темном и прохладном месте 10 дней, время от времени встряхивая. Принимать по 1 столовой ложке за 30 минут до еды 3 раза в день.

Чтобы избежать нежелательных последствий, перед началом лечения настойкой из расторопши и льна нужно проконсультироваться с лечащим врачом.

Льняное масло

Льняное масло улучшает эластичность сосудов и разжижает кровь

Нормализовать липидный обмен и уменьшить холестерин могут не только семена, но и масло льна. Содержащиеся в нем жирные кислоты благотворно действуют на сосуды, делая их более эластичными и предотвращают образование тромбов.

Льняное масло можно добавлять в салаты, каши, супы и соусы. Кроме того, врачи рекомендуют принимать его для снижения холестерина по 1 столовой ложке 2 раза в день за 20 минут до еды в течение двух недель.

Принимать препарат нужно по 1 капсуле в день в течение 2 месяцев. Перед началом лечения желательно посоветоваться с врачом.

Противопоказания

Несмотря на широкий спектр положительных свойств, терапия льняными семенами или маслом показана не всем. Запретом к использованию этих продуктов является:

• детский возраст до 14 лет;
• беременность;
• кормление грудью;
• тяжелые поражения печени и почек;
• сахарный диабет;
• гемофилия.

Нельзя применять льняное семя и масло при индивидуальной непереносимости, а также при наличии аллергии на пыльцу растений. Кроме того, чтобы лечение приносило только положительный эффект, не следует превышать рекомендованную дозировку и кратность применения.

Семена льна при высоком уровне холестерина

Повышенное содержание холестерина может возникнуть у любого человека, так как причины этого явления довольно разнообразны. Даже при соблюдении низкохолестериновой диеты вероятность появления проблем с сердцем и сосудами сохраняется. Конечно, в фармакологии существует много лекарственных препаратов, которые способствуют снижению уровня холестерина. Однако большинство из них обладает побочными эффектами. Поэтому чаще всего люди обращаются за помощью к рецептам народной медицины. Одним из таких средств является льняное семя от холестерина.

Льняное семя является прекрасным источником полиненасыщенных жирных кислот

Чем опасен повышенный холестерин?

При высоком уровне «плохого» холестерина или низком содержании «хорошего» в просвете кровеносного сосуда начинают откладываться холестериновые атеросклеротические бляшки. Они растут на внутренней поверхности стенки сосуда, постепенно увеличиваясь в размере. Со временем объем отложений достигает значительных размеров. Это затрудняет ток крови и приводит к таким нарушениям и заболеваниям, как:

• атеросклероз;
• инсульт;
• внезапная коронарная смерть;
• образование тромбов;
• инфаркт;
• легочная артериальная эмболия.

Полезные свойства семян льна

Целебные свойства льна известны не одно тысячелетие. Его применяют как наружно, так и внутрь. Семена растения за счет своего химического состава прямым образом влияют на состояние сердечно-сосудистой системы:

• Высокое содержание жирных кислот ОМЕГА 3 и 6 в правильном для организма соотношении (первых больше). Это – одно из главнейших достоинств льняных семян, которое позволяет предотвратить появление атеросклероза и других заболеваний сердца и сосудов.
• Селен. Дефицит этого микроэлемента встречается у большинства людей, что связано с избыточным потреблением углеводов. Оказывает воздействие как на состав крови, так и на состояние сосудистых стенок, препятствуя возникновению заболеваний сердечно-сосудистой системы.
• Калий. Является важным элементом для поддержания нормальной работы сердца и кровеносных сосудов. Обеспечивает правильный сердечный ритм, снижает вязкость крови, препятствуя тромбообразованию.

Помимо того, что семена льна положительно воздействуют на сердце и кровеносные сосуды, они широко используются при лечении проблем с другими органами. Это заболевания суставов, онкологические болезни, воспалительные процессы в слизистых оболочках, интоксикация организма и другие.

Как правильно принимать семена льна при высоком холестерине?

При регулярном употреблении семени льна при холестерине в качестве лечебного средства уровень холестерина в крови заметно понижается. А если его использовать как профилактическое средство, то вероятность возникновения заболеваний сердца и сосудов значительно падает. Кроме того, в процессе приема семян нормализуется артериальное давление.

Обычно лен в семенах предварительно измельчают. Измельчать заранее определенное количество семян не рекомендуют, так как они очень быстро окисляются кислородом и становятся бесполезными. Поэтому для лечения используют только свежеприготовленный порошок.

Рекомендуемая суточная дозировка для лечения повышенного холестерина составляет около 100 граммов семян (четыре больших полных столовых ложки), для профилактики ее можно снизить. После измельчения их нужно залить водой и выпить до еды. Частота приема 1-2 раза в день, а количество жидкости – половина стакана на прием. Необходимо иметь ввиду, что льняное семя имеет незначительное слабительное воздействие на кишечник. При склонности к диарее это нужно учитывать, и начинать прием лучше в выходные дни в домашних условиях.

Помимо того, что измельченные семена принимают, смешивая с водой, имеются и другие способы их употребления:

• их можно просто разжевывать, запивая водой;
• порошок можно добавлять в готовые блюда, а также в тесто или использовать в качестве панировки.

Измельчить семена льна можно с помощью кофемолки

Для лечения потребуется принимать семена льна на протяжении 3-х месяцев. В качестве профилактического средства время приема не ограничено.

Льняной кисель от холестерина

Для приготовления киселя из семени льна при повышенном холестерине можно брать как целые семечки, так и измельченные или льняную муку. Также его можно либо заваривать, либо варить. В первом случае 100 г семечек заливают кипятком (200 мл), а затем настаивают и процеживают.

Во втором варианте муку или размолотых семечек берут в два раза меньше на то же количество воды, а затем варят в течение 10 минут, при постоянном помешивании. Огонь должен быть очень слабый. И то, и другое следует пить за полчаса до еды. Не рекомендуют добавлять в льняной кисель такие ингредиенты, как сахар, варенье, мед и другие.

Льняное семя со сметаной

Согласно рецепту приготовления семени льна от холестерина со сметаной, длительность лечения составляет 3 недели. Каждый день необходимо принимать вместо завтрака смесь, состоящую из сметаны и измельченных семян льна. Объем ингредиентов измеряется десертной ложкой для семян и столовой для сметаны. Пропорция компонентов составляет 1:1.

На первой неделе следует смешать по 1 ложке семян и сметаны, на второй неделе – по 2 ложки, соответственно, на третьей – по 3. Обязательным условием является достаточное употребление простой воды во время лечения, около 2-х литров. Помимо снижения уровня холестерина льняное семя со сметаной выводит токсины, очищает организм, нормализует давление и пищеварение.

Льняное семя и расторопша от высокого холестерина

Ингредиенты для приготовления настойки

Сочетание этих растений позволяет достичь эффекта в более короткие сроки. Для этого нужно приготовить настойку из их семян. Сначала равные количества семени льна и расторопши нужно довести до порошкообразного состояния, а затем три столовых ложки смеси смешать с водкой (0,5). Настойку держать в темноте 7 дней, после чего она готова к употреблению. Принимают ее трижды в день по 20 капель, так же, как и отвар и настой, до приема пищи.

Кому нельзя использовать льняные семечки

Противопоказано проводить лечение льняным семенем в период вынашивания ребенка. Большое количество фитоэстрогенов в продукте может привести к прерыванию беременности. Кроме того, нельзя снижать холестерин или лечить другие заболевания семенем льна тем людям, у которых низкая свертываемость крови. Также не рекомендуют давать настои и отвары этого растения детям.

Лен — прекрасный помощник в борьбе с холестерином

Лен — прекрасное растение с нежными голубыми цветками. Первая ассоциация с этим растением — это льняная ткань, которую из него изготавливают. Но не все знают, что семя льна отлично помогает при повышенном холестерине. Семя льна очень полезно для снижения холестерина, хотя существуют и противопоказания.

Многие слышали, что есть «хороший» и «плохой» холестерин. Хороший холестерин необходим организму для образования новых клеток и выработки гормонов. Состоит он из липопротеидов высокой плотности. Даже если его много в организме, он легко выводится из тканей.

По-другому обстоит дело с плохим холестерином. На тридцать пять процентов он состоит из примесей, вредящих организму. Легко догадаться, что такой холестерин состоит из липопротеидов низкой плотности. Присутствие такого холестерина в организме приводит к образованию тромбов в сосудах, а значит, последствиями могут быть такие заболевания, как:

• инфаркт;
• желчнокаменная болезнь;
• атеросклероз.

Чтобы избежать неприятных последствий повышенного уровня холестерина, нужно следить за своим питанием.

Однако важно помнить, что есть противопоказания к тому, чтобы полностью исключить из рациона продукты, содержащие холестерин, для снижения его уровня в организме.

Это обусловлено тем, что организм сам начинает вырабатывать вещества, которых ему недостает. С пищей мы получаем только двадцать процентов холестерина, необходимого для нормального функционирования организма. Остальные восемьдесят процентов синтезируется печенью. Поэтому если полностью убрать жирные продукты из своего меню, увеличится нагрузка на печень, а его уровень в организме не уменьшится.

Полезные советы по применению

Уменьшить уровень плохого холестерина помогут рецепты приготовления, основанные на применении семян льна. Эффективно употреблять сами семена в пищу или отвар из них. Каждый день нужно принимать семена по три столовых ложки, запивая их водой. Но делать это нужно курсом, делая большой перерыв и затем снова пропивать курс. Тем, у кого развились болезни кишечника, существуют противопоказания к применению.

Употребляя семена льна на протяжении долгого времени, можно спровоцировать сбой в работе кишечника.

Семена легко достать в аптеке, да и стоят они недорого. Кроме применения их как лекарства для снижения холестерина, можно использовать и для профилактики. Для этого рекомендуется добавлять семя льна в тесто для выпечки или добавлять по пять грамм в каши во время варки. Купленное в аптеке сырье можно измельчить и добавлять полученный порошок в любые блюда, изобретая собственный рецепт. Хорошо подходят для этой цели:

• творог;
• фруктовое пюре;
• сок;
• каша.

Перемалывать семена лучше сразу перед употреблением, так как смесь быстро окисляется на воздухе. Кофемолка справится с этой задачей за несколько секунд. Поэтому заготавливать порошок не нужно. Не требуется никакой термической обработки. Некоторые считают, что пить порошок нужно утром натощак и дополнительно вечером. Перемолотое семя смешивают с медом в пропорции один к одному.

Из семени льна получают масло. Его также можно использовать в диете. Принимают две столовых ложки масла натощак в течение нескольких недель.

После этого обязательно нужно сделать перерыв. К длительному применению есть противопоказания.

Продается масло в различных формах выпуска. Не каждый станет пить масло ложками, поэтому придуманы капсулы, которые легко принимать. Кроме употребления полезных продуктов, важно следить за тем, чтобы не употреблять вредные. А также пить больше чистой воды.

Например, можно заменить употребление сливочного и подсолнечного масла на более полезные масла, такие как:

С латинского слово лен переводится как «самый полезный». Это очень описательный перевод, так как это растение помогает не только снизить уровень холестерина, но и избавиться от паразитов, похудеть, снизить уровень сахара в крови.

Как приготовить кисель из него?

Рецепт изготовления полезного настоя из семечек очень прост. Две столовые ложки сырья нужно залить одним стаканом некрутого кипятка. Настаивать десять минут, перемешивая через каждые три минуты. Затем нужно процедить настой. Пить его полезнее за тридцать минут до еды. Этот же рецепт можно использовать и при приготовлении настоя из порошка, только взять не семя, а льняную муку. В таком случае процеживать настой не требуется.

Кисель из семени льна можно сварить за пятнадцать минут. Для этого берем две чайные ложки льняной муки, заливаем их стаканом кипятка и варим десять минут, периодически помешивая.

После того, как кисель остынет, он готов к употреблению. Можно пить его за двадцать минут до приема пищи. Добавлять сахар не нужно, так как это рецепт не обычного киселя, а диетического.

Семена льна очень полезны, но существуют и противопоказания к их применению, например, беременность и возраст до шестнадцати лет, поэтому перед употреблением продуктов, содержащих такие семена, лучше проконсультироваться с врачом.