Синдромы при рассеянном склерозе

Диета при рассеянном склерозе: основные принципы и примеры рецептов

О том, что питаться нужно хорошо, правильно и рационально учат еще в школе. Сбалансированное меню полезно всем без исключения.

Так как это позволяет поддерживать организм в целом и органы желудочно-кишечного тракта в частности. Но всегда хочется побаловать себя чем-то «вкусненьким»?

И если здоровый человек может себе это позволять время от времени, то на счет человека с каким-либо заболеванием нельзя быть уверенным в этом.

Что есть можно, а чего категорически нельзя употреблять в пищу больным данным заболеванием?

Для начала стоит разобраться, что за заболевание – рассеянный склероз. Рассеянный склероз – это хроническое заболевание нервной системы, которое характеризуется прогрессирующим характером и достаточно тяжелым течением.

Причина этого заболевания – вирусы (кори, герпеса или краснухи), наследственность и место проживания. Если говорить о вирусах, — они долгое время живут в нервных клетках, разрушая их клеточный состав и заменяя их белок на свой (прионом).

Питание при рассеянном склерозе

Самой популярной диетой, при рассеянном склерозе считают диету Эштона Эмбри. Это канадский ученый, у которого в 1995 году обнаружили рассеянный склероз. И Эмбри досконально изучил это заболевание, разобрался в его причинах и механизме действия. А также составил рациональную диету.

Он предположил, что такой аспект, как питание, очень важен при лечении. Попытался доказать, что разные пищевые факторы позволяют прогрессировать развитию болезни.

Итак, что же рекомендует убрать из своего пищевого рациона доктор Эмбри:

• Продукты, которые содержат в себе большое количество белков.
• Молочные продукты (сыры всех видов, молоко и молочнокислые продукты, различные закваски, соусы на сметанной основе, йогурты).
• Зерновые продукты (рожь, ячмень, пшеница).
• Бобовые продукты (горох и бобы, арахис, в том числе и арахисовое масло, фасоль).
• Те продукты, которые могут вызвать хоть какие-то аллергические реакции. Это может запустить процессы в организме, которые усугубят ситуацию. Это мед, грибы всех видов и орехи. Цитрусовые фрукты, а также куриные яйца.
• Сладости (любых видов), энергетические напитки, соки и продукты, в которых высокий процент сахара. Они могут привести к нежелательным реакциям.

Рекомендовано уменьшить в своем обычном рационе следующие продукты:

• Красное мясо, мясо с кровью, мясо сильной прожарки. Употребляйте постное мясо, не больше 1-2 раз в неделю.
• Продукты на маргариновом масле, лучше на оливковом. Необходимо отказаться от выпечки на маргарине.
• Алкоголь. Можно пару раз в месяц сухое красное вино, но вот от пива и крепких напитков нужно полностью отказаться.

А вот, что следует увеличить:

• Можно и нужно есть мясо птицы (куриное филе) и мясо дичи.
• В качестве источника белка лучше употреблять красную рыбу, в ней достаточно омега-3.
• Для восполнения углеводов, а также клетчатки, необходимо есть как можно больше овощей и фруктов, кроме тех, которые в списке исключения и тех, которые способны вызвать аллергическую реакцию.

А вот, что предлагает российский ученый Ветров. Он также долго занимался в своей практике именно рассеянным склерозом, проводил научные и социальные эксперименты.

Отказ от следующих продуктов:

• Полный отказ от алкоголя. Так как он способен «запускать» развитие осложнений при рассеянном склерозе.
• Ничего жареного, острого, сладкого, соленого и копченого.

Снизить в своем рационе:

• лук, чеснок;
• помидоры (томатную пасту тоже следует исключить);
• существенно снизить потребление мяса (особенно жирных сортов);

Среди полезных продуктов Ветров выделяет:

• Брокколи, их можно в виде салата или гарнира.
• Цветная капуста, ее также можно использовать как гарнир.
• Ягоды, особенно крыжовник. Можно делать варенье, варить компоты и делать морсы. А также очень полезно их есть в свежем виде.

В клиническую картину рассеянного атеросклероза входит такая проблема, как нарушение мочеиспускания.

Поэтому стоит особое внимание уделить потреблению жидкостей. Необходимо пить около трех литров воды. Также можно пить компоты, морсы. Употребление чая и кофе лучше снизить.

Мышечная слабость и нарушение координации движений — характерные признаки рассеянного склероза. Для улучшения самочувствия пациентов и для снятия спазмов рекомендуется специальный массаж. Массаж при рассеянном склерозе: виды процедур и возможные противопоказания.

Как распознать рассеянный склероз на ранних стадиях, читайте тут. Что должно насторожить?

Несмотря на то что при своевременной терапии рассеянного склероза человек долго может оставаться трудоспособным, есть случаи, когда заболевание приводит к инвалидности. В этой статье http://neuro-logia.ru/zabolevaniya/rasseyannyj-skleroz/invalidnost.html вы узнаете, положена ли инвалидность при данном диагнозе, какие группы назначают и какую сумму выплачивают.

Рецепты

Морковный суп

Вам понадобятся:

• оливковое масло (1 ст. ложка);
• морковь, которую нарезали мелкими кусочками (450 грм);
• картофелина, очищенная и нарезанная кубиками;
• луковица, очищенная и мелко нарезанная;
• тархун (1 ч ложка);
• овощной бульон (до 800 мл);
• соль;
• зелень (петрушка и зеленый лук), мелко нашинкованная.

Процесс приготовления: Возьмите большую кастрюлю и подогрейте в ней масло, положите туда, уже порезанные, морковь, лук, картофель и добавьте ложечку тархуна.

Пережаривать не нужно, на среднем огне потушите около 5-7 минут. Добавьте в кастрюлю овощной бульон и варите около получаса. Проткните осторожно ножиком пару овощей. Стали мягкими? Суп готов!

Суп с красным сладким перцем

• масло (лучше отдать предпочтение оливковому);
• луковица, очищенная и нарезанная крупно;
• чеснок (пара маленьких зубчиков);
• 5 больших болгарских перца, нарежьте их крупно;
• тимьян и душица по вкусу;
• куриный бульон (1800 мл);
• соль.

Процесс приготовления: Возьмите, очищенные и порезанные, лук и чеснок и обжарьте их в масле. Налейте немного бульона и перцы, потушите минут 10. Охладите и сделайте смесь похожую по консистенции на пюре. Поместите все это в кастрюлю и вылейте туда оставшийся бульон. Соль и зелень, добавьте минуты через 3. Доведите суп до кипения.

Если подвести небольшой вывод, то стоит указать, что нужно внимательно относиться к своему питанию. Ведь правильная и грамотно сбалансированная диета – это такой же важный принцип лечения, как и медикаментозная терапия.

Правильное питание и здоровый образ жизни — важные факторы для сохранения хорошего самочувствия при рассеянном склерозе. Стоит ли при этой болезни полностью отказываться от алкоголя? Рассеянный склероз и алкоголь: есть ли риск? Читайте на нашем сайте.

О лечении рассеянного склероза народными средствами и о мерах профилактики болезни читайте в этом блоке.

Видео на тему

Рассеянный склероз: прогноз в зависимости от формы заболевания

Прогноз при рассеянном склерозе – это вопрос, который сегодня актуален для тысяч мужчин и женщин по всему миру и в особенности в северном полушарии, где эта болезнь распространена сильнее.

Так, из примерно 2-х миллионов больных по всему миру только в России проживает более 150-ти тысяч.

Для больного, состояние которого сильно зависит от психологических факторов (а при рассеянном склерозе это именно так), очень важно иметь надежду на то, что он не станет беспомощным инвалидом и не умрёт в ближайшие несколько лет.

Но увы, болезнь пока не поддаётся лечению, как бы ни старались ведущие учёные и медики со всего мира, и даже механизм её развития не выяснен окончательно. Поэтому прогноз жизни при диагнозе рассеянный склероз сильно зависит от формы заболевания, которых на данный момент известно пять.

Доброкачественный рассеянный склероз

Вопреки своему названию, начинается такая форма заболевания очень агрессивно. Многочисленные приступы следуют один за другим, поражая нервы, ведущие к органам зрения или мышцам конечностей, вызывая риск несчастного случая вследствие потери координации движений или частичного паралича.

Однако, спустя некоторое время болезнь отступает. Периоды ремиссии становятся всё дольше и дольше и разрушенные миелиновые оболочки нервов начинают восстанавливаться быстрее, чем происходит их разрушение.

Повреждение нервных волокон при рассеянном склерозе

В скором времени пациент вновь чувствует себя здоровым и можно считать, что у таких больных болезнь излечима, особенно, если к естественным процессам регенерации добавится медикаментозное вмешательство, массаж и физические упражнения.

Ремиттирующий

Это форма рассеянного склероза, при которой болезнь волнообразно то накатывается на больного новыми приступами, то отступает и тогда человек чувствует себя абсолютно здоровым.

Обострения могут как проходить через несколько суток, так и длиться неделями. Периоды же облечения продолжаются месяцами.

Большинство больных на первых этапах болезни страдают именно ремиттирующим рассеянным склерозом, но потом болезнь может менять свой характер, приобретая иные формы. Прогноз зависит от того, в какую именно форму перейдёт болезнь в дальнейшем.

Первичный прогрессирующий рассеянный склероз

Это опасная, злокачественная форма заболевания, которая поражает чаще всего тех, у кого первые симптомы проявились после сорока лет.

Обострений и ремиссий как таковых нет, но постепенное разрушение миелиновых оболочек приводит к ухудшению состояния пациента и инвалидности.

При этом, скорость развития болезни остаётся непредсказуемой и сильно разнится от случая к случаю.

Примерно четверть больных через семь лет после начала болезни нуждаются в опоре. Через 25 лет часть больных оказываются прикованными к постели, но в то же время около 25% сохраняют способность передвигаться без дополнительной опоры.

Вторично прогрессирующий рассеянный склероз

Это заболевание, которое начинается как ремиттирующий рассеянный склероз, но переходит в иную форму и начинает быстро прогрессировать.

Переход к новой форме заболевания наблюдается у половины больных ремиттирующим рассеянным склерозом в среднем через 15 лет после начала заболевания.

Вторично прогрессирующий рассеянный склероз прогноз жизни даёт неутешительный.

Часто человек оказывается в инвалидном кресле за пять-семь лет, при отсутствии лечения высока вероятность смертельного исхода в течение семи-десяти лет.

Здесь, не последнюю роль играет психологический настрой: одних настолько пугает слово «прогрессирующий» в диагнозе, что они отказываются в это верить и как следствие, отказываются от лечения.

Другие впадают в депрессию, узнав, что их болезнь вместо того, чтобы отступать на продолжительное время, начала развиваться стремительно и ровно. Конечно, такое отношение к заболеванию ухудшает и качество жизни пациента и её продолжительность.

МРТ снимок при рассеянном склерозе

К счастью, медицина располагает средствами, которые позволяют предупредить или задержать переход болезни в эту стадию, а на низкую продолжительность жизни при прогрессирующих формах заболевания накладывает свой отпечаток и тот факт, что на момент начала болезни пациентам уже больше сорока пяти лет от роду (ведь в молодом возрасте гораздо чаще болеют доброкачественной формой).

Большинство пациентов с диагностированным рассеянным склерозом спустя 25 лет после постановки диагноза не могут себя обслуживать. Рассеянный склероз: положена ли инвалидность? В каких случаях больному выносится решение о присвоении инвалидности.

Виды лечебного массажа при рассеянном склерозе рассмотрим тут. Почему обычный массаж категорически противопоказан?

Лечение рассеянного склероза стволовыми клетками — революционное открытие, которое позволило значительно улучшить качество жизни больных. Здесь http://neuro-logia.ru/zabolevaniya/rasseyannyj-skleroz/lechenie-v-rossii.html вы узнаете, как и где проводится такое лечение в России.

Прогрессирующе-ремиттирующий

Эта форма заболевания характеризуется поэтапным ухудшением состояния, на фоне которого резко выделяются периоды обострения. Развивается болезнь по типу прогрессирующей формы, в среднем с такой же скоростью и аналогичным прогнозом, но встречается гораздо реже.

Итоги

Но общие закономерности, всё же, проследить можно. У пациентов, заболевших в детстве или молодости, как правило, болезнь развивается медленно и имеет доброкачественную форму.

Для них прогноз вселяет оптимизм. Для тех, кто заболел после сорока-сорока пяти прогноз неутешителен, ибо заболевание будет развиваться, стремительно прогрессируя.

Ну а те, кто заболел в среднем возрасте, могут рассчитывать на средние темпы развития заболевания и последствия. Но в любом случае, правильное и своевременное лечение, оптимизм и физические упражнения улучшат жизнь больного и продлят её на долгие годы.

При постановке такого диагноза как рассеянный склероз, диагностика заболевания играет очень важную роль. Обзор современных методов диагностики читайте на нашем сайте: МРТ, СПЭМС, люмбальная пункция и другие способы диагностирования.

Основные принципы диеты при рассеянном склерозе изложены в этом материале.

Видео на тему

Рассеянный склероз

Своевременная диагностика и ранняя терапия при рассеянном склерозе позволяют существенно затормозить развитие заболевания, предотвратить быстрое развитие нетрудоспособности. Больной и его родственники не могут поставить диагноз «рассеянный склероз», но могут его заподозрить и обратиться к специалисту.

Среди ранних симптомов рассеянного склероза отмечают утомляемость, то есть ранее привычные физические нагрузки, ходьба, упражнения становятся затруднительными. Может возникать шаткость походки, затруднения в поддержании равновесия. Нарушения температурной, вибрационной и тактильной чувствительности верхних и нижних конечностей – частые ранние начальные симптомы РС.

Первые жалобы могут быть связаны со снижением остроты зрения, сужением полей зрения, глазодвигательными нарушениями. Нередко подобные жалобы возникают после перенесенного гриппа или других респираторных вирусных инфекций. Резкое перегревание также может инициировать появление первых симптомов РС. Их недооценка является опасной. Первые симптомы РС, как правило, носят транзиторный характер с последующим полным восстановлением (ремиссией). Ответить на вопрос, является ли утомляемость, снижение остроты зрения и другие симптомы первыми симптомами рассеянного склероза или это результаты сезонной гиподинамии и авитаминоза, может только специалист.

Сложность ранней диагностики РС связана, в частности, с тем, что при последующем обострении могут появиться новые симптомы, а прежние – не повториться.

Первые симптомы рассеянного склероза:

Жалобы больного	Симптомы и синдромы (могут сочетаться)
Слабость, часто утомляемость одной и более конечностей	Парезы мышц конечностей
Снижение остроты зрения на один глаз, «туман» или темное пятно перед глазом	Неврит зрительного нерва
Чаще чувство онемения, стягивания, «ползания мурашек» в конечностях	Сенсорные нарушения
Головокружение с тошнотой, двоение изображения, затруднения при чтении (нечеткость изображения, потеря строки), шаткость походки	Стволовые и мозжечковые симптомы
Повелительные позывы или задержки мочеиспускания	Сфинктерные расстройства, другие симптомы

В клинической картине рассеянного склероза можно выявить 2 группы симптомов: классические и редкие. К классическим симптомам рассеянного склероза относятся наиболее распространенные симптомы, непосредственно отражающие поражение проводящих систем мозга. Сюда же относятся и характерные для рассеянного склероза симптомокомплексы, связанные с многоочаговостью процесса демиелинизации. Редкие клинические проявления заболевания, которые могут вызвать трудности при проведении дифференциального диагноза, относятся ко второй группе симптомов.

Множественность очагов демиелинизации при возможности их расположения практически в любом месте центральной нервной системы (и даже периферической нервной системы) обусловливает полиморфность симптомов РС, но в то же время придает клинике заболевания определенные специфические особенности, позволяющие в большинстве случаев поставить достоверный диагноз.