Аллергия на авокадо
Аллергическая непереносимость авокадо — причины, проявление и лечение
Когда ваш организм негативно реагирует на какие-то продукты питания, то медики называют это пищевой аллергией. Реакция происходит уже через пару минут после приема непереносимого вами продукта. Важно не спутать пищевую непереносимость с другими, похожими реакциями организма. Например, с отравлением. В наше время больше 20% население встречается с этой проблемой.
К общим проявлениям пищевой непереносимости относят такие как частое чиханье, насморк, даже случается ощущение першения в горле, или появится кашель.
Если в крови имеется повышение количества специфических IgG, то это приводит к разной нетерпимости.
Аллергия на авокадо случается достаточно редко, но симптоматика реакции очень похожа с проявлениями непереносимости на другие продукты.
Вообще, этот фрукт считается экзотическим фруктом, который содержит целую кучу полезных для нашего организма минералов и других элементов.
Причины аллергии на авокадо выделяют, как правило, две:
- 1. В его состав входит белок гликопротеина, который является очень сильным аллергеном.
- 2. Когда плод созревает, то его начинают обрабатывают этиленовым газом, в результате чего производится фермент — хитиназа.
Но если фрукт вырос в естественных условиях, то логично, что таких химических элементов в нем не будет.
Как было сказано раньше, симптомы аллергии на авокадо начинаются после употребления фрукта в пищу. В среднем реакция начнется примерно через час. Поначалу вы начнете чувствовать дискомфорт. Возникает першение в ротовой полости или заложенность носа.
Если вовремя не отреагировать на аллергическую реакции, то происходит ухудшение состояния всего организма. Проявления приобретают более серьезный характер. Возникает отек губ, носа, глаз, ротовой полости. При сильных осложнениях веки набухают настолько, что человек даже перестает видеть.
В некоторых случаях могут возникать сыпи или покраснения некоторых участков кожи. Из-за этого у вас возникнут болезненное ощущение. Если рассмотреть со стороны пищеварительной системы, то появляется тошнота, колики. Может возникать даже диарея. В наихудшем случае у вас появится анафилактический шок, который очень опасен.
Детям, в которых большая склонность к аллергии категорически нельзя употреблять этот фрукт. Родителям нужно внимательно следить за питанием ребенка. В случае термической обработки фрукта, аллерген исчезнет. Но все же стоит проконсультироваться с врачом, какие фрукты лучше всего подойдут вашему малышу.
Проявления непереносимости у детей проявляются равно так же, как и у взрослых. Единственное отличие в том, что для детей более опасные реакции, ведь иммунитет у них еще слаб. Малыши становятся более раздраженными, часто привередничают.
Для начала врач порекомендует вам сдать кровь из вены в лаборатории. Специалисты сделают забор крови и исследуют сыворотку на наличие специфического белка. Увеличение его количества свидетельствует о сенсибилизации. Вам могут провести ИФА- диагностику.
После расшифровки анализов, врач назначит специальное лечение, для улучшения самочувствия. Очень важно придерживаться именно тех рекомендаций, которые предоставил специалист. Стоит вообще исключить контакт с авокадо, это заметно улучшит состояние здоровья.
По данным Американского фонда аллергии и астмы, около 2% взрослых американцев страдают пищевой аллергией. Из них 10% приходится на авокадо. Это достаточно редкий вид аллергии, но может протекать в тяжелой форме. Симптомы проявляются сразу или через несколько часов.
Обычно аллергия вызывает:
- тошноту и рвоту;
- головную боль, недомогание, боль в носовых пазухах, бессонницу;
- слезотечение, а также покраснение и зуд глаз, опухание и воспаление век;
- водянистые выделения из носа, заложенность носовых пазух или чрезмерное чихание;
- умеренные или сильные боли в желудке, судороги;
- диарею или запор;
- кожный зуд (покраснение и образование чешуек – признаки крапивницы и экземы);
- зуд или щипание во рту, опухание губ и языка;
- опухание лица;
- опухание горла, которое приводит к боли и дискомфорту даже при глотании питьевой воды;
- астматические признаки – хрипение, одышка, и т.д. (у астматиков чаще проявляется аллергия на авокадо).
Самая тяжелая реакция – анафилаксия, которая может закончиться летальным исходом. Во время анафилаксии симптомы развиваются очень быстро: внезапно снижается кровяное давление, возникает удушье, увеличивается частота сердечных сокращений, затрудняется дыхание, развивается крапивница и потеря сознания.
Авокадо для быстрого созревания обрабатывают этиленовым газом, что способствует образованию хитиназы. Этот фермент представляет особую опасность: плоды, содержащие его, очень аллергенны. Авокадо, выращенные органическим способом, не содержат хитиназы.
Если ребенок предрасположен к латексной аллергии, то родителям не следует включать авокадо в питание малыша. Необходимо проконсультироваться с педиатром, прежде чем вводить в рацион авокадо и другие фрукты с подобными свойствами (бананы, киви, дыни, манго). Однако при тепловой обработке аллерген инактивируется.
У детей реакция на зеленую экзотику может включать кожную сыпь, опухшие губы, язык и горло, слезящиеся глаза, насморк, боль в желудке, диарею, повышенную раздражительность и т.д.
Малыши также подвержены одышке и анафилаксии. Поэтому при проявлении одного из вышеупомянутых симптомов нужно срочно обратиться за врачебной помощью.
Во избежание опасных для жизни признаков следует внимательно проверять этикетки на пищевых продуктах, интересоваться составом блюда в ресторане.
Приобретая косметику, тоже нужна осторожность. Все чаще в масках для лица, кремах содержится масло авокадо. Поэтому перед началом использования косметических средств нужно провести аллергическую пробу.
Опубликовано: 30 Июл 2015
Приветствую вас, уважаемые посетители сайта! Может ли нанести авокадо вред здоровью?
Да! У вас может возникнуть аллергия на авокадо. Причем заболевание может быть двух видов: пищевая аллергия и аллергия на латекс.
Пищевая аллергия
Пищевая аллергия на авокадо возникает, когда вы непосредственно едите его, и ваш организм реагирует на эту пищу, предупреждая иммунную систему. Аллергия может быть как легкой, так и тяжелой, такой, как зуд губ, полости рта и горла.
Аллергия на латекс
Аллергия на латекс возникает при контакте с изделиями или материалами, имеющими в своем составе латекс. Причиной такой аллергии являются в основном белки, содержащиеся в латексе. Причем здесь авокадо? В нем, как и в ряде других плодов, содержится белок аналогичный по составу белку латекса. Он то и вызывает латексную аллергию.
Зачастую, лица, страдающие такой аллергией, не могут употреблять бананы, помидоры, киви, каштаны, а иногда и дыни, персики, вишни, папайю. Здесь речь может идти о перекрестной аллергии (реакции). Помните, если вы не переносите вышеперечисленные плоды, вам следует быть крайне осторожным с латексными изделиями.
Симптомы аллергии на латекс-авокадо: отек губ, чихание, зуд в глазах, и дискомфорт в желудке, в том числе рвоту. Возможны также, хоть и редко, крапивница, отек дыхательных путей и затрудненное дыхание. В этом случае надо срочно обратиться к врачу.
Кроме того:
Причиной аллергической реакции кожи может быть не сам плод авокадо, а пестициды и другие химические вещества, имеющиеся на поверхности авокадо. Попробуйте помыть авокадо безопасной жидкостью, предназначенной для удаления химических веществ с продуктов питания. Снять раздражение кожи поможет крем с кортизоном.
1.Найдите заменители авокадо!
Если у вас аллергия на авокадо, а вы очень любите гуакомоле , попробуйте обойтись заменителями. Наиболее часто рекомендуется замена пюре авокадо на пюре зеленого горошка или пюре вареной брокколи. Попробуйте сделать квази-гуакамоле, смешав любое из этих пюре с чесноком, помидорами, маринованными огурчиками, луком и лаймом. Получится очень вкусное и полезное блюдо!
2. Читайте на этикетках состав продуктов!
Иногда авокадо используется в качестве заменителя сливочного масла или других жиров в некоторых рецептах хлебобулочных изделий, шоколадного печенья и тортов!
3. Проверяйте список ингредиентов косметических средств.
Используют авокадо и при изготовлении некоторых видов косметики: кремов, лосьонов и шампуни, поскольку его высокий уровень жира увеличивает увлажняющие качества этих продуктов.
Воспользуйтесь этой информацией, и вы избежите аллергии от авокадо.
Аллергия на авокадо: может ли она быть, симптомы и что делать
Авокадо – интересный и своеобразный экзотический продукт. В последние годы на прилавках магазинов нашей страны он начал появляться все чаще. В нем содержится большое количество витаминов и минералов.
Аллергическая реакция на этот продукт встречается довольно редко. Но, тем не менее, людям, у которых уже была диагностирована пищевая аллергия, необходимо употреблять его с осторожностью. Симптоматика ее проявления похожа на другие подобные реакции, но в некоторых случаях может быть довольно серьезной. Поэтому важно знать, как проявляется недуг и как его побороть.
Основной причиной проявления подобной реакции организма является сбой в иммунной системе. Хотя в последнее время аллергия часто появляется из-за наследственной предрасположенности, которая появляется уже в раннем возрасте. Так как мало кто из родителей дает малышу экзотические овощи и фрукты, проблема не обнаруживается сразу.
В составе авокадо есть гликопротеин, который является сильным аллергеном. Также в нем можно найти и другие элементы, которые могут привести к отрицательному ответу иммунитета.
Проявляться данная проблема у всех людей может по-разному. Здесь все зависит от полученного количества аллергена и индивидуальной непереносимости. На клиническую картину часто влияет и тип вещества, которое вызвало реакцию. В большинстве случаев у пациентов проявляются следующие симптомы:
- Неприятные ощущения в животе.
- Тошнота и рвота.
- Аллергический конъюктивит и ринит.
- Покалывания в носу и во рту.
- Запор, жидкий стул или метеоризм.
- Покраснения, высыпания, отеки на кожном покрове.
- Воспаления глаз, слизистой оболочки рта или носа.
- Шелушение кожи, зуд.
- Насморк и кашель без повышения температуры тела.
- Головокружение и головная боль.
- В тяжелых случаях отек Квинке, анафилактический шок.
К счастью, последние симптомы проявляются довольно редко. Но при первых признаках недуга необходимо сразу же обратиться к врачу, ведь при следующем контакте с аллергеном реакция может быть более серьезной.
Стоит обратить внимание, что аллергия на авокадо может не проявиться сразу же после приема в пищу этого продукта. Первые симптомы могут появиться через несколько часов, а иногда и несколько дней.
Чаще всего лечение проводят традиционными терапевтическими способами, отдавая предпочтение новым лекарствам. Они отличаются меньшим количеством противопоказаний. Самыми популярными средствами для лечения являются:
- Антигистаминные препараты (Зиртек, Кларитин, Телфаст, Семпрекс, Зериус).
- Сорбенты (активированный уголь, Энтеросгель).
При лечении аллергической реакции на начальной стадии часто назначают, кроме лекарственных препаратов, проверенные народные средства. Как правило, сюда входят различные отвары из лекарственных растений. Можно использовать ванны, протирать пораженную кожу. Идеально в таких случаях подходят такие травы:
Довольно эффективным и безопасным методом является использование мумие. Для этого необходимо взять один литр воды, добавить один грамм сырья. Полученное средство можно принимать внутрь или использовать для протирания воспаленных участков кожи.
Помните, лечение эффективно только в том случае, когда проводится комплексно.
Если вы заметили у себя один или несколько симптомов, следует обратиться к аллергологу. Только он сможет диагностировать недуг. Самым безопасным и эффективным методом диагностики сегодня считается анализ венозной крови. Если диагноз подтвердиться, то врач назначит подходящее лечение.
Профилактика реакции организма на аллерген должна проводиться регулярно, независимо от времени года и возраста. Как проводить профилактику?
- Исключите из своего рациона этот продукт, а также киви, манго, дыни, бананов.
- Внимательно осматривайте овощи и фрукты во время покупки.
- Во время употребления пищи в гостях или ресторане обязательно спрашивайте, какие ингредиенты входят в меню.
- Покупайте гигиенические и косметические средства, в которых нет экстракта авокадо.
- Следить за работой своей иммунной системы.
Как правило, симптоматика недуга у детей и взрослых является одинаковой. Если у вашего малыша была диагностирована аллергия на латекс, употреблять авокадо ему категорически запрещено. Конечно, за правильным питанием чада должны следить родители. Также постарайтесь пройти консультацию у педиатра, который поможет составить правильный рацион. Можно также каждый раз перед употреблением проводить термическую обработку плода. Это устранит аллерген.
Несмотря на тот факт, что у малышей симптомы болезни являются таким же, как и у взрослых, они переносят их намного тяжелее. От того, что ребенок постоянно чешет зудящие участки кожи, на ней появляются язвочки и ранки, которые могут воспаляться. Дети становятся раздражительными, капризными. На этом фоне нередко возникает инфекция. Поэтому ни в коем случае не стоит затягивать с визитом к специалисту.
