Квас от гипертонии свекольный

Свекольный квас: польза и вред. Отзывы о свекольном квасе для печени при онкологии

Стаканчик невероятно вкусного и холодного кваса в жару способен не только утолить жажду, но и доставить истинное наслаждение. Недаром такой напиток у многих ассоциируется с летней порой. Однако любители кваса пьют его целый год. Самым популярным, конечно, считается хлебный напиток. Но не менее вкусным является квас, изготовленный из свеклы. Что известно об этом удивительном напитке? Давайте разбираться.

Итак, его величество свекольный квас: польза и вред, отзывы любителей — вся эта информация будет представлена в обзоре и поможет понять, что же представляет собой напиток.

Итак, оценим, в чем такого напитка, как свекольный квас, польза и вред. Отзывы людей, употребляющих его, свидетельствуют об огромном благоприятном эффекте.

Основным ингредиентом напитка является свекла. Именно она насыщает квас всеми входящими в данный корнеплод полезными веществами. А их, нужно сказать, немало. Ведь свекла считается просто рекордсменом по содержанию витаминов, минеральных солей и других полезных веществ.

Таким образом, свекольный квас богат:

• витаминами В, К, РР;
• аскорбиновой кислотой;
• железом;
• магнием;
• калием;
• кальцием;
• медью;
• марганцем.

Кроме того, из корнеплода в напиток переходят фитонциды и флавоноиды, сахара и кислоты, антоцианы и натуральные антиоксиданты.

Состав напитка обогащается бактериями, которые обеспечивают брожение и предостерегают организм от развития патогенной микрофлоры, а также гнилостных процессов.

Неудивительно, что современного человека заинтересовало, каковы от такого напитка, как свекольный квас польза и вред. Отзывы ученых позволяют убедиться, что напиток наполняет организм энергией. Кроме того, он является отличной защитой от разнообразных инфекций.

С древних времен на Руси пили свекольный квас. Польза и вред напитка за это время не раз подвергались сомнению.

Тщательно изучая полученную жидкость, люди пришли к выводу, что квас обеспечивает следующее положительное воздействие на организм:

• лечит гипертонию;
• стимулирует образование кровяных телец;
• очищает кишечник, а также печень, почки от токсинов, шлаков;
• выводит соли;
• лечит железодефицитную анемию;
• избавляет от запоров;
• нормализует сон;
• очищает лимфу, сосуды;
• помогает бороться с ожирением;
• благоприятно сказывается на красоте и росте волос.

Как выше говорилось, напиток отличается прекрасным очищающим эффектом. Это подтвердили ученые, тщательно анализируя, в чем такой жидкости, как свекольный квас, польза и вред.

Для печени это, несомненно, крайне важно. Ведь именно этот орган фильтрует кровь и удаляет их нее все вредные примеси. От того, в каком состоянии находится печень, напрямую зависит здоровье человека.

Поэтому важно периодически (1-2 раза в год) очищать данный «фильтр» от загрязнений и шлаков. Следует сказать, что свекольный квас не только отлично справится с этой задачей, но и сделает процедуру достаточно мягкой.

Для изготовления напитка необходимо свеклу (500 г) натереть на терке. Ее выложите в 3-литровую банку. Добавьте муку – 2 ст. л., и сахар – 1 стакан. Залейте содержимое кипяченой охлажденной водой до самого начала горлышка. Банку поставьте в теплом месте. Спустя 7-9 дней напиток процедите.

Для очищения печени необходимо ежедневно принимать по 30 г свеклы (оставшейся после фильтрации). Кроме того, следует пить квас в любое время. Когда весь напиток и свекла закончатся, обязательно сделайте перерыв на 3 месяца. Затем «лечение» можно повторить.

Напиток очень полезен для людей, страдающих от повышенного давления. Некоторые даже утверждают, что во время гипертонического криза стакан кваса способен помочь. Однако в таком состоянии крайне опасно полагаться только на рецепты народной медицины. При подобных состояниях обязательно нужна профессиональная медикаментозная помощь.

Вместе с тем при длительном лечении гипертонии напиток принесет неоценимую помощь. Ведь он:

• укрепляет стенки сосудов;
• снижает уровень холестерина;
• повышает сократительные функции сосудов;
• очищает кровь от вредных веществ.

Однако не забывайте, что прежде чем пить квас из свеклы, польза и вред которого являются темой нашего обзора, необходимо изучить все противопоказания. Речь о них пойдет дальше. А пока рассмотрим, как же принимать такое «лекарство».

Рекомендуется за полчаса до еды выпивать теплый квас в количестве 100 мл. За сутки необходимо осуществить 2-3 приема. Для придания напитку приятного вкуса можно добавлять в квас мед — достаточно 1 ч. л. Курс лечения занимает около 1,5 месяца. В течении года рекомендовано пройти такую терапию 2 раза.

Для борьбы со многими патологиями может применяться квас из красной свеклы. Польза и вред напитка детально изучались учеными. Они подтвердили благоприятное воздействие на организм удивительной жидкости.

Известно, что квас улучшает отток желчи. Тем самым напиток защищает организм от образования камней. Поэтому он, несомненно, полезен при калькулезном холецистите. При данной патологии рекомендуется употреблять ежедневно перед едой по 150 мл напитка. Терапия рассчитана на 2 месяца.

Кроме того, квас способен нормализовать микрофлору кишечника. В результате столь полезного воздействия организм значительно лучше усваивает необходимые вещества из пищи. Помогает напиток и при запорах.

Сегодня ученые продолжат исследовать свекольный квас. Польза и вред при онкологии этого напитка – тема, которая волнует множество людей.

Известно, что свекла благоприятно влияет на организм при раковых заболеваниях. Поэтому пациентам часто рекомендуется употреблять сок из корнеплода. Его польза в борьбе с онкологией оценена далеко за рубежом. Так, венгерский врач А. Ференци издал книгу, в которой описал 28 историй болезни пациентов, излечившихся при помощи удивительной жидкости от рака мочевого пузыря, легких, желудка, прямой кишки.

Кроме того, не следует забывать о мягком очищающем воздействии кваса на организм. Это особенно важно для тех больных, которые перенесли химиотерапию. Ведь вместе с лечением в организм попало множество вредных веществ. Поэтому в очищении особенно нуждается кровь и печень.

Квас изготавливают следующим способом. 3 средних свеклы очистите и нарежьте кубиками. Сложите в 3-литровую банку. Добавьте 500 г сахара, 2 ст. л. пшеничной муки. Банку закройте и поставьте на 2 суток в темное место. Периодически встряхивайте ее. Спустя 2 дня добавьте к содержимому изюм (700 г), сахар (4 ст.), воду (1,2 ст.). Оставьте компоненты для брожения в теплом месте на 7 суток.

После процеживания получится около 1 л кваса. Употребляйте его за 30 минут до еды по 1 ст. л. трижды в день. Когда весь напиток будет выпит, необходимо сделать перерыв на 3 месяца. Затем терапию можно повторить.

Обязательно должны быть тщательно изучены, прежде чем употреблять свекольный квас, польза и вред. Отзывы людей свидетельствуют о прекрасном общеукрепляющем воздействии напитка. Ведь квас влияет сразу на несколько систем организма. Поэтому, если учтены противопоказания, то напиток способен значительно поправить здоровье.

Для этого рекомендуется выпивать ежедневно не больше 1 стакана удивительной жидкости. Подобная терапия должна продолжаться приблизительно 1-2 месяца.

Однако не забывайте, что свекольный квас – это тоже «лекарство». Поэтому важно перед началом терапии обязательно посетить врача и заручиться его поддержкой.

Несмотря на то что столь очевидно помогает в борьбе с множеством патологий свекольный квас (отзывы людей подтверждают такое воздействие), он способен нанести вред. Поэтому важно учесть индивидуальные особенности человека, его предрасположенности к недугам и диагностируемые заболевания.

Серьезными противопоказаниями к приему свекольного кваса являются следующие состояния:

• мочекаменная болезнь;
• язвенные недуги;
• воспаления мочеполовых органов;
• гастрит в обостренной форме;
• артрит, подагра;
• желчнокаменная болезнь;
• пониженное давление.

Особую осторожность при лечении свекольным квасом следует соблюдать тем людям, у которых имеется пищевая аллергия.

Действительно ли столь ощутима польза свекольного кваса? Отзывы людей способны пролить свет на данный вопрос. Итак, о чем говорят те люди, которые решили принимать напиток для оздоровления организма?

Люди, регулярно употребляющие квас, рассказывают о его положительном влиянии на организм. Они свидетельствуют о том, что напиток способствует укреплению иммунитета. В результате этого возрастает сопротивляемость различным простудным недугам.

Кроме того, анализируя отзывы, можно заключить: свекольный квас благоприятно воздействует на органы ЖКТ. Он регулирует работу пищеварительного тракта, избавляет от запоров.

Регулярное употребление напитка стимулирует обмен веществ. В результате такого свойства из организма выводятся шлаки и токсины. Многие люди, страдающие от ожирения и лишнего веса, утверждают, что квас помог им похудеть.

Неоценима польза напитка для гипертоников. Квас действительно способствует нормализации давления. Люди, которые решили очистить печень данным напитком, утверждают, что данная процедура происходит мягко, но достаточно эффективно.

Свекольный квас помогает от повышенного давления, очищает кровь, повышает гемоглобин и уменьшает холестерин.

Для рецепта свекольного кваса от давления нам понадобится обычная красная свекла.

Ее надо помыть, очистить и нарезать.

Наполнить свеклой на одну треть трехлитровую банку и залить доверху водой комнатной температуры.
Добавить в банку кусочек ржаного хлеба и столовую ложку сахара.
Накрыть банку марлей и поставить в темное место.
Надо периодически удалять из банки пену.

Как только пропал привкус сырой свеклы, и квас стал прозрачного бардового цвета, значит он готов.

Квас надо процедить и перелить в бутылки.

Хранить свекольный квас от давления в прохладном месте.

Пить свекольный квас от давления в теплом виде по полстакана, за полчаса до еды, три раза в день.

Курс приема свекольного кваса от давления два месяца.

Пока пьете свекольный квас от давления, поставьте настаиваться вторую банку.

*Свекольный квас – это целительный бальзам! Он чистит организм от шлаков. Почки освобождаются от камней, кишечник от гнилостных брожений, сосуды от закупорок, а печень от всего ненужного. И зачем покупать дорогие лекарства, если есть такой недорогой способ очищения организма?!

Существует два основных способа приготовления свекольного кваса: бездрожжевой и дрожжевой.

Бездрожжевой способ, очевидно, является более древним, но вместе с тем и более долгим: квас будет готов через трое — пятеро суток. При дрожжевом способе квас будет готов через сутки — двое. Правда, такой квас больше все-таки годится как прохладительный напиток.

1 способ.
Ингредиенты:
— 500 г свёклы
— 3 л воды
— 50 г ржаного хлеба
— 10 г дрожжей
— 100 г сахара

Сырую свёклу тщательно промыть, очистить, нарезать тонкими ломтиками и подсушить в духовке. Затем залить небольшим количеством горячей воды (чтобы вода только покрывала свёклу) и варить до готовности. Отвар слить, долить оставшуюся кипяченую воду (полученный отвар должен быть приятно тёплым), положить черный хлеб, сахар, дрожжи и оставить на 1-2 дня в теплом месте для брожения. Затем квас процедить и охладить.

Свёклу, оставшуюся от тушения, использовать для приготовления других блюд.

2 способ
Ингредиенты:
— 1 свёкла (крупная)
— 2 л воды (кипячёной остуженной или очищенной)
— 4 столовые ложки сахара
— 1 хлеб ржаной (корочка чёрствая)

Очищенную свёклу мелко порубить или нарезать, поместить в стеклянную банку, залить кипячёной водой, добавить сахар и корочку ржаного хлеба. Банку закрыть марлей, и оставить для брожения на 3 дня. После этого квас процедить, разлить в бутылки, укупорить и охладить.

Как видите рецепт свекольного кваса от давления совершенно не сложный и доступный каждому.

Многие годы безуспешно боретесь с ГИПЕРТОНИЕЙ?

Глава Института: «Вы будете поражены, насколько просто можно вылечить гипертонию принимая каждый день.

Свекла от высокого давления является одним из действенных средств народной медицины. К тому же это очень вкусный и полезный овощ, который не теряет своей популярности, так как он дешевый и доступный для каждого человека, а главное – безопасный. Если употреблять сок свеклы при гипертонии, то можно достичь мягкого снижения артериального давления за короткий срок.

Для лечения гипертонии наши читатели успешно используют ReCardio. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

В этом полезном овоще, свекле, содержится большой состав необходимых минеральных веществ, витаминов и клетчатки, которые улучшают работу человеческого организма.

Использовать такой овощ, как свекла, при гипертонии или других патологиях – очень разумное решение, потому что человек, ничем не рискуя, получает максимальную пользу от её употребления:

• В ней содержится кальций и натрий. Это приводит к растворению кальция в кровеносных сосудах и улучшению их состояния при варикозе и повышенной плотности сосудистой стенки.
• Калий улучшает сердечную деятельность, действует антиаритмически на работу сердца.
• Магний снижает не только артериальное давление, но и нервную возбудимость.
• Входящий в состав овоща хлор способствует очищению органов пищеварения и мочевой системы, стимулирует отток лимфы и предупреждает застойные явления в организме.

• Свекла при регулярном поступлении в организм повышает уровень гемоглобина, так как содержит много железа в своем составе.
• Большое количество минеральных веществ, таких как йод, медь, цинк, марганец улучшают обмен веществ, укрепляют нервную систему, усиливают иммунитет, защищают от остеопороза и стимулируют работу половых органов.
• Эффективен овощ при гипотиреозе.
• Содержит пектины, которые могут защищать человеческий организм от негативного действия радиоактивного излучения и солей тяжелых металлов, шлаков и токсинов, помогая очистке кишечника.
• Имеет ранозаживляющее действие.
• При беременности нужно есть свеклу, так как в ней большой витаминный состав и много фолиевой кислоты.
• Содержит вещества – липотропики, которые помогают усиленно сжигать жиры и уменьшать лишний вес у человека, страдающего ожирением.
• Улучшает цвет лица и имеет омолаживающие свойства.

Свекла при заболеваниях внутренних органов человека

Пьют свекольный сок при различных патологических изменениях во внутренних органах. Некоторые болезни лечатся этим овощем и его соком.

Свекла давно используется в народной медицине, рецепты приготовления лекарственного состава из него очень простые и удобные в применении:

1. Нарушения работы печени и желчных путей можно отрегулировать очень просто: нужно каждое утро натощак съесть сто граммов этого овоща в сыром виде. Далее в течение дня пить смешанные соки моркови, огурца, сельдерея и свеклы.
2. Если выпивать смешанные соки свеклы и моркови, можно улучшить гормональный фон. Во время менструаций привычную дозу употребляемых соков уменьшают наполовину.
3. Для женщин в период климактерической перестройки организма особенно важно употребление такого сока, так как лечит свекла от высокого давления и действует по типу гормонозаместительной терапии.
4. При употреблении утром натощак такого овощного напитка можно избавиться от запоров.

Народная медицина уделяет важное место лечению больных с диагнозом гипертония. Если сок свеклы и клюквы смешать с медом и пить, то это снимает спазм сосудистой стенки, также эффективно лечит гипертоническую болезнь.

Свекольный сок при гипертонии следует пить осторожно, опираясь на рецепты и не превышая указанную пропорцию разведения с другими овощными смесями. Для лечения этого заболевания не нужно выпивать в день по пол-литра этого напитка, иначе его употребление может вызвать у человека сильную головную боль, тошноту и диарею.

Чтобы не приобрести указанные выше неприятные симптомы человеку, которого имеется диагноз гипертензия, следует выполнять определенные правила приготовления лечебного напитка. Также изучить, как правильно пить свекольный сок.

Перед употреблением свежевыжатый сок свеклы оставить на пару часов в незакрытой посуде, а затем берется его одна часть и смешивается с десятью частями других соков. Лучше взять морковный. Выпить смесь перед едой и затем обязательно следует поесть.

Для начала можно взять 50 мл этой овощной смеси, а потом увеличить порцию. Но как пить свекольный сок, если его нечем разбавить? Можно взять холодную кипяченую воду и мед. Такой напиток должен иметь равную пропорцию, стакан этой жидкости следует разделить на три приема в течение дня.

Как лечит свекла от гипертонии:

1. В среднем за сутки давление снижается на 10 пунктов.
2. Эффект от выпитого лекарственного напитка держится около суток до следующего приема сока.
3. У гипертоника улучшается самочувствие.
4. Из полезных нитратов, находящихся в свекле, образуются окиси азота, что лечит гипертонию у человека путем воздействия на сосудистую стенку, это становится заметно через несколько часов после выпитой смеси.
5. У мужчин действие данного напитка проявляется сильнее, чем у женщин.

Кроме положительных свойств, у свеклы есть противопоказания, при которых лечиться ее соком не стоит. Это наличие мочекаменной болезни и гастрита с пониженным уровнем кислотности.

Народные средства от повышенного давления в домашних условиях

Стабилизировать артериальное давление, безусловно, можно самостоятельно. Возникает вопрос, как понизить давление в домашних условиях народными средствами?

Для этих целей лучше всего применять отвары и настои на растительной основе. Принимать снадобья можно ежедневно. Также дополнить терапию можно компрессами и сокотерапией.

Стоит отметить, что любые народные средства могут применять лишь во вспомогательных целях. Основу лечения должны составлять гипотензивные препараты (таблетки/инъекционные средства) синтетического происхождения.

Гипертонической болезнью называется патология, сопровождающаяся повышением артериального давления > 140 на 90 мм.рт.ст. В норме данный показатель должен составлять 120 на 80 мм.рт.ст.

Точные причины возникновения гипертонии медикам неизвестны до сих пор. Предположительно, болезнь передается по наследству. Также существенное влияния на здоровье сердечно-сосудистой системы оказывает образ жизни пациента.

Характерными симптомами артериальной гипертензии являются:

• «Мушки » перед глазами. Также у пациента может снижаться острота зрения.
• Шум в ушах.
• Головокружение.
• Головные боли.
• Периферические отеки. Чаще всего отечность конечностей наблюдается у женщин-гипертоников в период климакса.
• Снижение работоспособности, вялость, раздражительность.
• Боли в области грудной клетки.
• Повышенная потливость.
• Онемение и озноб.
• Ощущение пульсации в висках.
• Тошнота или рвота.
• Мышечные судороги.
• Одышка.
• Носовые кровотечения.

Кстати, вылечить болезнь навсегда не представляется возможным. Консервативная терапия помогает лишь добиться компенсации недуга, и улучшить качество жизни пациента.

Выделяют 4 степени тяжести гипертонии. Болезнь легче всего поддается компенсации на 1 и 2 стадии. Больному лишь следует отказаться от вредных привычек (курение, алкоголизм), заниматься лечебной гимнастикой, правильно питаться, принимать соответствующие гипотензивные препараты.

Также пациенту следует регулярно измерять АД посредством применения тонометра. Отслеживание динамики недуга позволит медику скорректировать курс лечения при необходимости. Кроме того, регулярные измерения АД помогут своевременно выявить гипертонический криз, при котором артериальное давление способно повыситься даже до отметки 200 на 110 мм.рт.ст.

Если не предпринимать соответствующие меры, то недуг может вызвать осложнения, в числе которых почечная недостаточность, инфаркт, инсульт, отек легких.

Для стабилизации внутричерепного, систолического и диастолического давления можно использовать свежевыжатые соки. Напитки помогут стабилизировать АД, несколько расширить сосуды, насытить организм необходимыми пищевыми волокнами и витаминами.

Сокотерапия особенно эффективна на 1 стадии гипертонии. Принимать соки рекомендуется ежедневно в дозировке 200-300 мл 2-3 раза в день. При желании в напитки можно добавлять мед. Длительность сокотерапии не ограничивается.

Наиболее полезны напитки на основе:

Соки не рекомендуется принимать натощак. Также с осторожностью следует принимать напитки гипертоникам, страдающим от гастрита и других болезней ЖКТ.

Для понижения артериального давления и профилактики гипертонического криза разрешается использовать лекарственные настойки. Их можно приобрести в аптеках или приготовить самостоятельно.

Если рассматривать самые эффективные народные средства для снижения давления в домашних условиях, то стоит отметить настойку боярышника. Она помогает стабилизировать АД на отметке 120-130/90-100 мм.рт.ст.

Рецепт приготовления настоя простой – сухие плоды боярышника (150-200 граммов) надо измельчить при помощи кофемолки, а затем залить литром водки. Снадобье необходимо настаивать в темном месте на протяжении 20-30 суток. Перед употреблением процедить. Для того чтобы понижать АД, достаточно принимать12-15 капель 2-3 раза в день.

Эффективными являются настойки на основе:

1. Пиона. Смешать сухие корни растения со спиртом (соотношение 1:15). Настаивать снадобье 30-40 суток, после чего процедить. Чтобы сбить давление, достаточно принимать 15 капель 2-3 раза в день.
2. Пустырника. Смешать 30 граммов высушенной травы и 300 мл водки. Настаивать народное средство 20-30 суток. Процедить. Принимать 2 раза в день. Разовая доза – 15-30 капель.
3. Валерианы. Перемешать 50 граммов высушенного корня валерианы и пол-литра водки. Снадобье наставить в темном месте 20-30 дней, периодически взбалтывая тару. Перед употреблением процедить. Пить в дозировке 15-20 капель 2-3 раза в день.

Стоит отметить, что настойки на основе женьшеня, элеутерококка, левзеи принимать гипертоникам нельзя. Данные снадобья подойдут лишь при пониженном артериальном давлении.

Еще один нюанс. Любые настойки на основе спирта нельзя употреблять людям, страдающим от хронических заболеваний печени и почек. Также от снадобий следует воздержаться женщинам в период беременности и лактации.

Принимать спиртовые настойки от повышенного АД следует длительными курсами – 30-40 суток.

Отзывы пациентов свидетельствуют о том, что от высокого давления отлично помогают травяные отвары. Их можно принимать совместно с гипотензивными препаратами и настойками.

Но травяные отвары следует с большой осторожностью пить гипертоникам, у которых есть склонность к аллергическим реакциям. Также снадобья могут представлять опасность для людей, страдающих от язвенных поражений органов ЖКТ.

В список самых эффективных отваров входят:

• Отвар на основе черноплодной рябины. Упоминая самые эффективные народные средства от давления, надо отметить черноплодку. Растение помогает стабилизировать «верхний» и «нижний» показатель АД, поднять иммунитет, улучшить кровообращение. Рецепт приготовления очень простой – залить 1-2 столовые ложки ягод 500 мл кипятка. Варить отвар на медленном огне в течение 10 минут. После этого отвар надо остудить. Принимать по 2 стакана в день.
• Зеленый чай. При желании можно добавить в напиток мед, имбирь, немного корицы или гвоздики.
• Отвар из лаврового листа. Залить 3-4 листа 500-600 мл кипятка. Настаивать снадобье 2 часа. Принимать отвар в дозировке 150 мл 2-3 раза в день.
• Отвар на основе ягод шиповника. Две столовые ложки измельченных ягод засыпать в термос, залить 500 мл кипятка. Настаивать 30-50 минут. В день употреблять 2 стакана.
• Отвар на основе чеснока. Три зубчика чеснока измельчить, после чего смешать кашицу с 300 мл воды, прокипятить на медленном огне 10-15 минут. Принимать по 100 мл 2 раза в день.

Вышеперечисленные народные средства от повышенного давления стоит принимать 30-60-дневными курсами.

Народная медицина от давления предлагает использовать компрессы. Эффективным является компресс на основе яблочного уксуса. Для его приготовления надо смешать уксус с водой в соотношении 1:1. Далее надо обмокнуть в жидкость полотенце, и приложить его к ступням ног.

Вместо яблочного уксуса можно использовать отвар ромашки, отвар календулы, смесь из теплой воды и горчичного порошка. Наряду с компрессами можно использовать холодные ванночки для ног.

Еще эффективными народными рецептами являются:

1. Раствор из соды. Лечение гипертонии по методу Неумывакина предусматривает прием раствора 3 раза в день (смешивается 1/4 чайная ложка соды и 250 мл воды).
2. Смесь из лимона, меда и чеснока. Измельчить чеснок и лимон вместе с кожурой на мелкой терке, смешать с 300 мл меда. Принимать по 1 чайной ложке состава 3 раза в день.
3. Семена льна. Они не обеспечивают быстрый гипотензивный эффект, но зато при регулярном употреблении семян можно снизить уровень холестерина в крови, укрепить стенки сосудов и добиться стабилизации АД. В день достаточно употреблять по 3 чайные ложки семян.
4. Кефир с имбирем. Смешать 200 мл кефира и одну чайную ложку измельченного корня имбиря. Выпить залпом. Проделывать процедуру 2-3 раза в день.

Чтобы стабилизировать артериальное давление недостаточно принимать медицинские препараты и использовать средства народной медицины. Следует обязательно сбалансировано питаться.

Есть даже продукты, нормализующие давление. Хорошим эффектом обладают лимон, клюква, калина, чеснок, чай каркаде, сухофрукты, рыба, свежая зелень, оливковое и льняное масло.

Для лечения гипертонии наши читатели успешно используют ReCardio. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

Малоизвестный напиток — свекольный квас: полезные свойства и противопоказания

Само понятие «квас» подразумевает напиток, полученный на основе брожения входящих в его состав основных компонентов и сахара. Он считался популярным у славянских народов. Свекла в качестве компонента в квасе зарекомендовала себя еще с XII века. Её лечебные свойства были знакомы нашим предкам.

До XII века квас на Руси делали из сухого ржаного или ячменного хлеба с добавлением пахучих трав и мёда, а также готовили его из свеклы, фруктов и ягод. Тогда квас был крепче, гуще современного пива и считался алкогольным напитком, поэтому пьяниц называли «квасниками», а слово «квасить» дошло до наших дней.

Квас из свеклы готовится из очищенных и порезанных корнеплодов (с сахаром или без) на дрожжевой или бездрожжевой основе. От применения дрожжей зависит срок изготовления напитка (он значительно сокращается).

Вкусовые качества без добавок оценят не все: это кисленький напиток с привкусом свёклы. Для улучшения вкуса добавляют сахар, мед, другие ингредиенты. Какие полезные свойства и противопоказания имеет свекольный квас, рассмотрим в нашей статье.

Польза свекольного кваса для организма определяется веществами и минералами, входящими в состав свеклы либо образующимися во время брожения водного раствора свекольного сока. Доказано опытным путем, что регулярное употребление свекольного напитка способно оздоровить и омолодить организм человека.

Возможно вам будет интересно узнать какими полезными свойствами обладает свежевыжатый гранатовый сок? Подробности читайте в этой статье

В каких случаях стоит его принимать в лечебных целях?

Положительно зарекомендовал себя квас из свеклы при следующих заболеваниях:

• авитаминозе;
• гипертонической болезни (от давления);
• зашлакованности кишечника;
• железодефицитной анемии;
• нерегулярном стуле;
• упадке сил;
• при диабете.

Ключевую роль играют редкие микроэлементы, присутствующие в свекольном напитке, – рубидий (Rb) и цезий (Cs). Они нужны для здоровья в ничтожно малых дозах, но от их присутствия в организме в необходимом количестве зависит правильная работа кровеносной, сердечно-сосудистой системы.

Кальций (Са), калий (К), магний (Mg) – эти элементы в составе напитка создают условия для повышения эластичности сосудов, снижения количества холестерина, способствуют устранению судорог.

Помогает свекольный квас при простудных заболеваниях, при ослаблении иммунных защитных сил организма.

Актуален напиток для людей, страдающих избыточным весом. Квас из свеклы для похудения применяют для нормализации пищеварения, желчевыделения, ускорения метаболизма.

Следует пить свекольный квас в лечебных целях и в качестве профилактики ежедневно два раза в день – утром и вечером.

Несмотря на массу полезных свойств, напиток из свеклы может таить в себе угрозу для здоровья людей, у которых имеются следующие заболевания:

• камни в почках и в желчном пузыре;
• язвенная болезнь желудка, гастрит;
• гипотония (пониженное давление);
• артриты;
• любые заболевания в острой фазе;
• индивидуальная непереносимость компонентов напитка.

Польза и вред свекольного кваса для пациентов должны быть тщательно изучены перед применением, согласованы с врачом. Особенно внимательно надо следить за своим состоянием людям, применяющим квас из свеклы от давления, чтобы не снизить его ниже нормы. Диабетикам нужно внимательно выбирать рецепт кваса, контролируя наличие в нем сахара, меда и т.п.

Как корица помогает при гипертонии и сахарном диабете? Узнайте прямо сейчас!

Как сделать свекольный квас и как он помогает гипертоникам и при сахарном диабете смотрети видео:

Чтобы приготовить квас из красного корнеплода в домашних условиях, не требуется больших материальных и временных затрат.

Основной рецепт (без дрожжей). Потребуются следующие ингредиенты:

• корнеплоды среднего размера – 4-5 штук;
• вода питьевая – 3 л.

После очищения свеклы её нарезают небольшими кусочками, помещают в банку (3 л), заливают водой. Ставят настой в прохладное (не более 20 °C) место, защищенное от прямых солнечных лучей, прикрывают от пыли. Выдерживают неделю, снимая периодически с поверхности пенку, вызванную брожением. Готовый продукт процеживают и хранят в холодильнике не более 30 дней.

Длительный срок хранения без потери качества позволяет использовать свекольный квас для похудения при многодневных диетах. Очень удобно это свойство для загруженных работой людей, когда не хватает времени для ежедневной готовки.

Если добавить в основной рецепт немного сахара, то может получиться хмельной напиток (будет присутствовать незначительное количество спирта – 1-3%).

Вытяжке сахара из самой свеклы способствует соль, добавленная в начале приготовления напитка. В этом случае брожение усиливается за счет естественного свекольного сахара. Получается продукт высокого качества.

Для улучшения вкуса или придания новых ноток напитку в него добавляют мёд, сухари из черного хлеба, изюм, специи (кориандр, перец, хрен и другие).

Уникальный рецепт кваса из красного корнеплода изобрел известный ученый Б.В. Болотов. По авторской разработке свекольный квас для очищения организма принимать следует с добавлением обычной молочной сыворотки.

Рецепт 2 (по Болотову)

• свекла (до 2 кг);
• сыворотка (0,5 л);
• сахар (0,08 кг);
• сметана (1 ч.л.);
• питьевая вода (3 л).

Готовят напиток поэтапно. Сначала берут очищенную, натертую или нарезанную свеклу, заливают смесью из сыворотки, сахара, сметаны. Этот рассол помещают в стеклянную посуду, можно в эмалированную, на 2-3 дня, периодически контролируя процесс и снимая пленку с поверхности.

По истечении указанного времени в раствор налить воду и оставить еще на половину недели. Затем отфильтровать, поставить доходить в прохладное, но не холодное, место на 10-12 дней. По окончании брожения еще раз процедить, разлить в удобную посуду, убрать в холодильник. Употреблять по ¼ стакана 3 раза в день за 1,5-2 часа до еды. Напиток по этому рецепту помогает от гипертонии, применяется для очищения организма и его оздоровления. Брожение с применением сыворотки позволяет сохранить в составе полезные молочнокислые бактерии.

Для очищения печени и всего организма в целом от токсинов и шлаков хорошо помогает клюква http://poleznoevrednoe.ru/pitanie/polza-i-vred-klyukvy/

При отсутствии противопоказаний этот прохладительный напиток отлично подходит для того, чтобы просто утолять жажду в течение дня. Можно добавлять его в борщ или готовить на его основе холодный свекольный суп, отлично освежающий в летнее время.

При соблюдении диеты с целью похудения обычно рекомендуют выпивать по стакану кваса из свеклы за полчаса до каждого приема пищи. Также возможно использовать витаминный напиток для разгрузочных дней.

Квас на сыворотке, как уже говорилось, употребляют в лечебных целях по 50 мл между приемами пищи.

Несмотря на всю пользу овощного напитка, его желательно включать в меню после консультации с врачом. В любом случае количество употребляемого кваса не должно превышать 1 литр в сутки во избежание кишечных расстройств.

Как приготовить свекольный квас в домашних условиях смотрите видео:

Свекла – уникальный и доступный для многих овощ. Но из такого, казалось бы, простого продукта можно приготовить напиток, способный излечить от многих болезней. Свекольный квас должен быть в каждом доме и приносить радость и здоровье всем членам семьи.